湄潭翠芽介绍
湄潭翠芽，又叫湄江翠片，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名知名茶叶品牌，创制于1943年，贵州省著名商标，贵州省的扁形名茶
贵州省湄潭县茶业协会成立于2003年，现有三个营销分会（广西横县、安徽峨桥、西南茶城），会员企业168家，国家级龙头企业4家，省级龙头企业5家，市级龙头企业6家。有48家企业通过QS认证，20家企业通过ISO认证，18家企业通过HACCP认证，6家企业通过有机认证，1家企业通过绿色食品认证，1家企业通过有机茶专柜认证。
湄潭现有茶园面积33万亩，是贵州省最大的茶叶基地县，2003年首批获得农业部认证的无公害茶业基地县，2005年获“全国三绿工程茶业示范县”，2008年获“中国名茶之乡”称号，2009年获“全国特色产茶县”、“全国重点产茶县”、“最受百姓欢迎产茶地”称号，协会注册的证明商标“湄潭翠芽”连续在“中茶杯”、“中绿杯”、“国际茶博”上共获得28次金奖，品牌价值10.3亿元。
贵州省湄潭县茶业协会除注册“湄潭翠芽”证明商标外，还成功注册了《西部茶乡》、《西部茶海》、《西部公园》等商标。
湄潭翠芽
湄江翠片，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义，也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友，招待国际友人的礼品茶。产地 湄江茶产于贵州湄潭县。湄潭县位于贵州北部，气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长极为有利。
历史
湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专着《茶经》中，就有湄潭不仅能产茶，而且茶味很美的论述。宋代则有以茶叶为上贡的记载。如今的湄潭，拥有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所。
品级
湄江翠片采自湄江良种苔茶的嫩梢。清明前后开采，以明前茶品质最佳。特、1-2级翠片采摘标准为：一芽一叶初展，芽长于叶，芽叶长度分别为1.5厘米、2厘米、2.5厘米。三级翠片采摘标准为：一芽二叶初展，芽叶长度不超过3厘米。通常，制500克特级翠片需采5万个以上芽头。一级翠片约需4万个左右芽头。采回的芽叶必须分级摊放在通风阴凉处，摊放厚度每平方米1-1.2公斤，失水量8%左右。一般历时3-5小时。
品质特点
外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
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