猫头鹰公社Owlery cafe & brew介绍
猫头鹰公社是一间离大悦城不过一两分钟脚程的咖啡、精酿啤酒双料小馆，你可以在那里度过买买买前后的闲暇时间。 猫头鹰店面狭长而不逼仄，进门抬头便能看到圆形发光的logo，座位沿墙分格为三部分，左侧是一排吧凳，可以在等待咖啡的同时欣赏制作过程；右侧的方形小木桌则适合两人相向而坐，一边聊天一边品尝咖啡。木制书柜、表层是黑板画的储物柜、边几上的黑胶唱片与唱片机，再加上店内随处可见的向日葵，把美式风格融入到了店面的每个装饰细节。 当然，最亮眼的当属匠心独运的吧台，吧台上方用粉笔字在小黑板上写明了菜单，陈列柜里摆放着当日甜品与精酿啤酒，NOUVA薄荷蓝磨豆机和迈赫迪的单品磨豆机保证了出粉率和效率，荷兰KEES的Speedster咖啡机出品非常稳定，外观设计也独具风格。 手冲单品咖啡是一家精品咖啡店的灵魂，猫头鹰公社自然也不例外。烛芒、哈奇拉、肯尼亚、花魁和哥斯达黎加等五款咖啡豆风味各异，其中烛芒凭借偏甜的口感和极有辨识度的香气颇受女性消费者的好评，而平衡度较高、香气较为朴实、带有明显酸苦滋味的曼特宁则在咖啡爱好者看来更为讨好，35-50一杯的单价在精品咖啡范畴内不算太高，搭配当日甜品相得益彰。比起咖啡更偏好茶的顾客大多会选择宇治抹茶拿铁，对抹茶稍有兴趣的朋友对宇治这个品牌一定不会陌生，细腻的奶泡中和了茶粉的苦涩，抹茶的清香让这杯拿铁脱离了奶茶行列，口感更加高级而富有层次感。完美的下午茶时光除了一杯好的饮品，自然也少不了甜点，纽约芝士蛋糕以浓郁的芝士香气和扎实细腻的口感，成为下午茶甜点的优选。 与藏匿于犄角旮旯的家庭式咖啡厅不同，猫头鹰公社店面虽小，但地理位置易于查找，门口也有充足的付费停车位方便泊车。每当周末与夜晚降临，这间充满暖意的小馆里便座无虚席，换言之，如果晚上想喝一杯精酿啤酒，还是早早占座为好。
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猫头鹰公社Owlery cafe & brew综合评分
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