广州四季酒店「网友点评」介绍
格调别树一帜的云居位于广州国际金融中心四季酒店72层，是广州最高的日料餐厅。它曾被《周末画报》杂志评为“2015年度最佳餐厅”，被《目标》杂志评为“年度最佳日本餐厅”。
云居餐厅共设有106个座位，供应专业铁板烧、炉端烧、寿司和其它当代日本料理，共计150多款，其中又包括了50多款创新菜。云居餐厅推出的菜品总能让人耳目一新，其中最能代表主厨风格的菜式有：辣鳌虾刺身和银鳕鱼西京烧。定期新鲜到店的新西兰活鳌虾，肉质爽滑并带有海水的咸鲜味，在厨师的巧思下配上传统的芥末酱油汁、蛋汁和白兰地，融合三种风味为客人呈现别样鲜美口感。而银鳕鱼西京烧也是云居令人称道的菜品之一，其使用了日本空运而来的新鲜货，鱼肉肌理清晰富有弹性，鱼脂比例高；再搭配主厨特调的柚子味增酱浇汁，健康又丰盛。
提起日本料理，不能不提生鱼片——刺身，餐厅搜罗了在日本奄美大岛繁殖的金枪鱼、来自爱媛县的白身鱼以及北海道的帆立贝，为云居的菜单增加了更多的日本原味，目前已在六月底开售。相比其他鱼类，金枪鱼较为畅销，其肉嫩鲜美，脂肪含量低，入口即溶，是生鱼片中的极品。
优雅的环境也是云居的一大卖点，在此就餐的食客可透过超大的落地窗俯瞰繁华都市日与夜的别样景致，倍感惬意舒怀。需注意的是，云居的靠窗座位需大概提早一周才能预订到，且每桌结账时需收取15%的的服务费用。
以上数据具有时效性，本文有关广州四季酒店「网友点评」的所有内容均仅供参考，请自行识别，本站数据来源公开网络抓取，不负任何法律责任！
版权声明
1、本文内容转载自广州四季酒店「网友点评」()，或有会员发布，版权归原网站/法人所有。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、文章仅代表作者个人观点，不代表本站立场，未经作者许可，不得转载。
4、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
口碑点评
警告：请理性点评、打分,请文明用语！请给“广州四季酒店「网友点评」”打分并给出您的宝贵点评意见
广州四季酒店「网友点评」综合评分
-
点评渠道百度PC百度移动头条搜狗360pPC360移动神马
-
权重
-
分数13692103616891
-
访问人数124897511
推荐网站
-
广州W酒店「网友点评」广州W酒店「网友点评」 贵船铁板烧餐厅致力为宾客提供高级的铁板烧料理。餐厅精选高档食材，遵循日式铁板烧料理烹饪理念，其烹调的料理保留了食材的自然风味，采用鲜活海鲜，和牛等高档精选新鲜食材烹饪出最精
更新时间：2023-08-19 00:00:35 -
广州四季酒店「网友点评」
广州四季酒店「网友点评」 格调别树一帜的云居位于广州国际金融中心四季酒店72层，是广州最高的日料餐厅。它曾被《周末画报》杂志评为“2015年度最佳餐厅”，被《目标》杂志评为
更新时间：2023-08-19 00:00:35 -
岚山「网友点评」
岚山「网友点评」 岚山是广州较为正统的一家高端日料店，开业于2016年底。岚山在普及日料上足够用心，在广州，想体验什么是传统日料，不妨从岚山开始。岚山乐于普及日料知识，想要刷新你对日料的认识，岚山
更新时间：2023-08-19 00:00:35 -
岚山「网友点评」
岚山「网友点评」 岚山是广州较为正统的一家高端日料店，开业于2016年底。岚山在普及日料上足够用心，在广州，想体验什么是传统日料，不妨从岚山开始。岚山乐于普及日料知识，想要刷新你对日料的认识，岚山
更新时间：2023-08-19 00:00:35 -
藤鹤割烹「网友点评」
藤鹤割烹「网友点评」 藤鹤割烹开业于2017年，它定位于割烹式日本料理，为食客提供高端的日料体验。“割烹”是一种餐饮形式，即直接坐在厨房前面一边看厨师料理一边就餐。&ldq
更新时间：2023-08-19 00:00:35 -
藤鹤割烹「网友点评」
藤鹤割烹「网友点评」 藤鹤割烹开业于2017年，它定位于割烹式日本料理，为食客提供高端的日料体验。“割烹”是一种餐饮形式，即直接坐在厨房前面一边看厨师料理一边就餐。&ldq
更新时间：2023-08-19 00:00:35 -
荣·兄弟船「网友点评」
荣·兄弟船「网友点评」 一间门面招牌仅有一个“荣”字却人气爆棚的特色日料店，沿袭了高级日本料理店一贯的隐世风格，由日本人亲自主理。主厨兼老板三平先生日料经验近30年，他曾在
更新时间：2023-08-19 00:00:35 -
荣·兄弟船「网友点评」
荣·兄弟船「网友点评」 一间门面招牌仅有一个“荣”字却人气爆棚的特色日料店，沿袭了高级日本料理店一贯的隐世风格，由日本人亲自主理。主厨兼老板三平先生日料经验近30年，他曾在
更新时间：2023-08-19 00:00:35 -
广州日航酒店「网友点评」
广州日航酒店「网友点评」 弁庆日本料理是广州日料店中血统尤其纯正的一家。日航酒店隶属日本大仓酒店集团旗下，在全国的日航酒店内都有一家叫作弁庆的日本料理店。其中广州日航酒店的弁庆日本料理作为酒店招牌
更新时间：2023-08-19 00:00:35 -
广州日航酒店「网友点评」
广州日航酒店「网友点评」 弁庆日本料理是广州日料店中血统尤其纯正的一家。日航酒店隶属日本大仓酒店集团旗下，在全国的日航酒店内都有一家叫作弁庆的日本料理店。其中广州日航酒店的弁庆日本料理作为酒店招牌
更新时间：2023-08-19 00:00:35
