见见世面蔬食面馆介绍
面条，有多少种吃法？相信资深面条爱好者一时也回答不出来，如果想挑战一下自己对面食的认知，不妨来见见世面。从餐厅入口开始，这家餐厅就充满了文艺范，仿佛进入了一个展馆：以绿色为主调的店面，丰富多彩的蔬菜水果摆放，菜单也是五彩缤纷，挑动你的食欲。 这里卖的都是素食面条，无论是面条的摆放还是配料色彩，都有着很高的颜值，不用滤镜都能拍得色彩缤纷，一点都不寡淡。老板坏舅曾经游历过70多个国家，他把令自己惊艳的味道都带了回来，融入到蔬食中。见见世面，就是让八方来客“见见世上的面”。因而，这里的面条口味选择也异常丰富，打破了地域限制。 坏舅玩音乐、拍电影、搞金融房地产、游历过70个国家，着实是“见过世面”的美食老饕。见见世面的菜单，就是坏舅人生足迹的缩影。大到一碗面的烹饪技法、食材搭配、营养比对，小到一碟辣酱、一滴橄榄油、一勺海盐，老板都有严苛的要求，选料包括美国粗海盐，台湾纯酿造酱油，意大利罗马番茄，西班牙初榨橄榄油，辣椒是用嘉义萝卜干炒的…… 见见世面的面条使用高碱性蔬菜汁代替水与人工碱制作，颜值高、口感极好。汤底全部以九种蔬果熬制的高汤为灵魂，用各种各样的蔬菜搭配碰撞出不同鲜美味道。“不能使用岩盐，因为岩盐更适合腌制肉类，会有些许苦味，一定要使用更健康好味的日晒盐。”在见见世面，大厨没有山呼海啸排开来一片调味料，他们认为调料是对食材本味的入侵。 不依赖调料调味的餐厅对自身原材料是很有信心的。餐厅使用的面粉来自中国最好的面粉产区——内蒙古河套地区，每一道面食都有自己的独特风味。餐厅的厨房是开放式的，厨师当着顾客的面拉长面团、面条的弧度，在接触煮面台后便落入煮面汤的筛子中，看客视觉上率先得到享受。顾客也可提前说明自己的口味偏好，比如面的软硬程度。 以最简单的阳春白雪面为例，面里配有雪菜素肉丝，汤的口味咸淡适中，十分可口。而南洋名菜Laksa需要香料提味，这里的鱼饼用豆腐代替，鱼丸用香菇丸代替，还有其它蔬菜。即使没有鱼虾入味，这款南洋面依然好吃。台湾担仔面、变态酸辣面、番茄红烧面、大漠焖全麦面也是各具风味，值得品尝。 老板经常在店内走动，询问顾客的食用感受。一碗面的售价领跑京城，性价比略低，但是特色鲜明，值得专程造访，让一碗面告诉你什么叫做无肉也欢。
版权声明
1、本文内容转载自见见世面蔬食面馆()，或有会员发布，版权归原网站/法人所有。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、文章仅代表作者个人观点，不代表本站立场，未经作者许可，不得转载。
4、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
口碑点评
警告：请理性点评、打分,请文明用语！请给“见见世面蔬食面馆”打分并给出您的宝贵点评意见
见见世面蔬食面馆综合评分
-
点评渠道百度PC百度移动头条搜狗360pPC360移动神马
-
权重
-
分数8476779177685
-
访问人数394318142
推荐网站
-
净饭净饭净饭在北京已有十年历史，经历了一次搬迁，2017年重新开业。这家主打西餐的素食馆和上面介绍的中餐厅有些不同，他们的菜品除了别致，还有点神经——每个菜品的能量、脂肪、蛋白质、纤维含量都一一标注在菜单上，正中了健身人
更新时间：2023-09-03 19:56:42 -
功德林素菜饭庄
功德林素菜饭庄功德林素菜饭庄是北京老字号素食馆子，是最早的净素餐厅。功德林饭庄是杭州城隍山常寂寺维均法师的弟子赵云韶于1922年创立于上海。北京功德林饭庄于1984年开业，是完全仿照上海功德林建造和生产经营的，现为北京市旅游定点餐馆，匾额由
更新时间：2023-09-03 19:56:42 -
天厨妙香素食馆
天厨妙香素食馆天厨妙香隐藏在写字楼内，招牌不太显眼，但是生意甚好，经常需要排队等位。这是北京的老牌素食馆，以高性价比著称。如果要设宴款待，这里的性价比是很高的，比起按人头数计算套餐的餐厅来说划算不少。宴会菜单有988/1288/1388元套
更新时间：2023-09-03 19:56:42 -
石家庄雅芳亚医疗美容医院
石家庄雅芳亚医疗美容医院雅芳亚医疗美容医院是石家庄市卫计委批准设立的医疗美容医院。坐落于河北省石家庄市裕华区怀特商圈，交通便利，经营面积4500余平方米，是全国“5A级医疗美容机构,是中国整形美容协会医疗救助与修复基金河北省指定
更新时间：2023-09-03 19:56:42 -
素虎净素餐厅
素虎净素餐厅素虎品牌创立于2009年，目前在北京共有七家分店。净素意味无蛋无奶，素虎的店名出自刘勰的《文心雕龙》，寓意吃素者生龙活虎。素虎的扩张和它的高性价比很有关系，在我们推荐的餐厅前五名里，唯有这家餐厅的人均消费在百元以下，出品却有惊喜
更新时间：2023-09-03 19:56:42 -
石家庄蓝山医疗美容医院
石家庄蓝山医疗美容医院石家庄蓝山医疗美容医院一家以技立身，在蓝山，专人专项·专业细分，一人一技，一术一生的名医建院，总建筑面积约有20000平，开设有手术室17间，也是河北省规模较大的整形连锁医院之一；并在这里，汇聚了以"首位
更新时间：2023-09-03 19:56:42 -
花开素食
花开素食簋街是著名的北京美食街，这里150多家商铺中，90%都是餐饮业。卤煮火烧、爆肚、羊蝎子、小龙虾等小吃林立，花开素食则是其中的一道“清流”——它位于北京簋街与朝内小街交叉口上，餐厅是一栋
更新时间：2023-09-03 19:56:42 -
石家庄天宏整形美容医院
石家庄天宏整形美容医院石家庄天宏医疗美容医院是一家以“名医合伙制模式“为特色的整形连锁机构，由众多整形医师、医师协会会员杨红晓发起，联合国内外医师团队联合创立，旨在打破体制局限，建立医者本位的全新塑美模式，倡导医疗美
更新时间：2023-09-03 19:56:42 -
叶叶菩提
叶叶菩提2016年进入市场，凭借新鲜食材和创新做法已在北京开设四家分店。这在整个素食餐厅市场激烈竞争背景下，是非常优异的表现。 叶叶菩提店面都处于闹市区，但一进大门迎面而来的就是古朴气息。厚重精美的木质雕饰、流水般使人放松的音乐、朦胧雅致的
更新时间：2023-09-03 19:56:42 -
石家庄天伊美整形美容医院
石家庄天伊美整形美容医院专家汇聚 品质塑美天伊美由天之水集团斥资千万倾力打造，面积约5000平米，开设整形美容、皮肤美容，注射美容，牙齿美容，生活美容、中医养生、形象设计等多种服务项目，是一家大型综合型医疗美容医院。舒适的环境，经验丰富
更新时间：2023-09-03 19:56:42
