The VEGGIE TABLE吃素的西餐介绍
五道营胡同里的素食西餐馆,街上的商业气息很浓郁,不少外国友人都会来这里光顾。整个店面都充满了木质风格,点餐服务可以持续到晚上10点,之后的一个半小时则是喝酒时间,摇身一变成了小酒吧。这种混搭的风格在北京素食餐厅里的确不多见,餐厅无蛋奶,但有使用姜葱蒜。 餐厅的招牌菜有以色列的鹰嘴豆酱、法式素鹅肝酱、格鲁吉亚沙拉、南亚的咖喱等等,在胡同里即可感受异域风情。鹰嘴豆酱的装盘很好看,螺旋形状、头顶辣椒,洋葱比较多,配三明治食用很可口;但是含油量比较高,吃多了会有点腻。格鲁吉亚沙拉几乎每桌必点,用的是甜菜和西梅、紫甘蓝等混合制成,口感很特别,食客褒贬不一,值得一试。 吃素的西餐厅会在菜单上把口味以及是否纯素食品标注清楚,装修风格以中东和地中海特色为主。也许是口味略重,不太能满足口味清淡的顾客,在下单之前最好先问清楚口味。
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