黑山岛韩国小吃「网友点评」介绍
车公庙、香蜜湖居住着最多的在深韩国人,这里也有着全深圳最正宗的韩餐。黑山岛是车公庙的一家韩国料理小店,位于丰盛町2楼,店面很小。步入店内,有九成客人都是韩国人,内部是最简单的白墙木桌,每面墙上都贴着各式料理图片,为陈旧过时的菜单进行补充。
黑山岛主营韩国小吃,供应菜品花样繁多,各类韩式火锅、炖锅、汤饭、拌饭、煎饼、鱼生等韩国宫廷料理、街头小吃无所不包。生吃活章鱼是韩国人品尝章鱼的经典吃法,不少人来到黑山岛,主要目的就是品尝活章鱼。章鱼上桌时触手还在缓缓蠕动,提供的蘸料是香油及咸盐,但是品尝时请降低期待,因为章鱼十分难嚼,而且味道单薄。如果吃不惯生食,仍想品尝海味,更推荐煮鱿鱼,整只鱿鱼煮熟切片,空口吃品尝鲜味,搭配芥末酱油入口,美味之余刺激味蕾。
土豆炖鸡是点单率较高的一款菜品,采用鸡肉、土豆这样普通的食材,甜辣口味,香气十足,但是鸡肉处理得不够好,炖煮后口感发柴,而且在口中咬开有股淡淡的腥味,介意者慎点。
紫菜包饭是最经典的韩式小吃,代替拌饭作为主食也毫不逊色。厌倦了重口味的拌饭,不妨试试黑山岛的金枪鱼紫菜包饭,调味均衡,味道清爽,内含蛋黄酱,不过个头较小,配料不够丰富。
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