鸽天下介绍
与富鸽天下相似，鸽天下也是农庄风格的乳鸽主题餐厅。餐厅已是十年老店，目前番禺南村店历史最为悠久。店址背靠七星岗，大厅依山而建，部分包厢深入林间，互连道路铺设木质衬板，鸽天下农庄颇有些山庄的意味。
鸽天下的肉鸽主要来自增城鸽场，均为22日龄左右，重量略高于半斤。生鸽每日清晨送货，新鲜有保障，腌料号称秘制，但均为桂皮八角等，风干前糖衣厚重，因此红烧乳鸽往往色泽暗红。其口味则堪称标准，料味恰到好处，拥有一定油脂，鸽腿十分鲜嫩。
三杯鸽的点选率并不低，腌料中包括白酒、砂糖、酱油，料味浓厚，但无酒精味道，稍许薄荷带来清鲜感，经常受到北方食客赞许。相比之下，清蒸鸽最显清淡，椒盐鸽则最为脆口，盐焗乳鸽口感适中。
店内另有卤水、沙姜方案，整体而言，所有整鸽餐食都肉质偏干的弊端，此为明显短板。与百利鸽王相似，其鸽饭菜式也使用传统瓦罐，饭焦金黄香脆，介于鸽肉脂量有限，不妨选择腊味鸽饭以作平衡。以鸽冠名，鸽天下却是排档配置，鹿肉菜式是另一项重要板块，不妨留意鹿血、鹿丸。
南村店原本是草屋排场，装修后，已像是平价酒楼景象。大厅靠山侧的玻璃窗直通天花，射灯光源暖黄，厅内并未设置中央空调，立式柜机在夏季难免显得冷气不足。官塘店同样是平价酒楼装潢，但吊顶、墙饰比南村店更为用心。
- 推荐分店 -
鸽天下(官塘店)
南村镇兴南大道145号
导航 >
鸽天下农庄(迎龙北路)
龙洞迎龙路869号-龙洞龙山工业园前100米
版权声明
1、本文内容转载自鸽天下()，或有会员发布，版权归原网站/法人所有。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、文章仅代表作者个人观点，不代表本站立场，未经作者许可，不得转载。
4、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
口碑点评
警告：请理性点评、打分,请文明用语！请给“鸽天下”打分并给出您的宝贵点评意见
鸽天下综合评分
-
点评渠道百度PC百度移动头条搜狗360pPC360移动神马
-
权重
-
分数2669814930699
-
访问人数2255119736
推荐网站
-
恒业电影恒业电影福建恒业影业有限公司，主打惊悚悬疑/催泪爱情及全民喜剧三种类型电影，专业从事电影制作/商务/营销/发行/影院管理/艺人经纪为一体的全产业链影视公司恒业影业（HENGYE PICTURES)，全称福建恒业影业有限公司。由总经理陈辉于2
更新时间：2023-09-06 17:06:50 -
中影北方THEATRES
中影北方THEATRES辽宁中影北方电影院线有限责任公司，成立于1998年，致力于电影院线、影视创作、摄影器材租赁等业务为一体的大型企业辽宁中影北方电影院线公司于1998年由广电总局电影局批准设立，直接行政主管部门是辽宁省新闻出版广电局。现
更新时间：2023-09-06 17:06:50 -
橙天嘉禾
橙天嘉禾成立于1972年，集电影制作、融资、发行及影院营运于一身的颇具影响力华语电影娱乐集团，以提供高品质影院体验著称橙天嘉禾娱乐(集团)有限公司(简称"橙天嘉禾"及"集团")集电影制作、融资、发行及影院营运于一身，是全球颇具影响力的华语电
更新时间：2023-09-06 17:06:50 -
幸福蓝海OMNIJOI
幸福蓝海OMNIJOI幸福蓝海影视文化集团股份有限公司，影视内容供应商、集成商和终端服务商，江苏地区较大的本土院线，从事电视剧的制作、发行，影视投资等业务的企业幸福蓝海影视文化集团成立于2005年，是影视内容供应商、集成商和终端服务商。集团
更新时间：2023-09-06 17:06:50 -
时代院线
时代院线浙江时代电影院线股份有限公司，东海电影集团旗下电影发行/放映业务板块，全国首批跨区电影院线，现代化多厅影院建设与管理的先行者浙江时代电影院线股份有限公司（以下简称时代院线或公司）前身系浙江时代电影大世界有限公司，依托母公司浙江省电影
更新时间：2023-09-06 17:06:50 -
保利影院
保利影院保利文化集团在电影行业的全产业投资平台，专注高端影院建设，集影视作品投资、院线建设、影院经营与管理及巨幕放映系统研发为一体的品牌企业保利影业成立于2002年，隶属于中国保利集团，是集团旗下上市公司保利文化集团在电影行业的全产业投资平
更新时间：2023-09-06 17:06:50 -
奥斯卡院线OSCAR
奥斯卡院线OSCAR河南文化影视集团有限公司，奥斯卡院线OSCAR，排名全国前列的电影院线，主要从事电影制作、发行、放映等业务的公司河南文化影视集团有限公司是河南省大型文化产业集团，下设河南奥斯卡电影院线有限责任公司、河南奥斯卡国际影城等多
更新时间：2023-09-06 17:06:50 -
芜湖最好商务KTV
芜湖最好商务KTV不可错过芜湖晚间的甲秀楼，其位于南明河上，以河中一块巨石为基而建，是闹市中一处不可多得的清幽之地。古色古香的甲秀楼每当入夜后，灯火辉煌，人影晃动，被灯火装饰后的古楼和四周的高楼，以及水中的倒影，构成了一道绝美的风景。那么在
更新时间：2023-09-06 17:06:50 -
芜湖十大商务KTV推荐
芜湖十大商务KTV推荐不要只看到这座城市白天的喧嚣，而忘了太阳落下时的宁静。点点流光， 加深了夜晚的颜色。忙碌的人们，延续着白天的憧憬。每当到了晚上，华灯初上的筑城广场在灯光的照映下金光一片，分外美丽。标志性景观吉祥神兽和筑韵，仿佛活了一般
更新时间：2023-09-06 17:06:50 -
芜湖高端商务KTV
芜湖高端商务KTV在芜湖的状态是这样的：太阳升起，打工走起；太阳落下，面具卸下。白天的我，唯唯诺诺是社畜，客户不敢得罪，同事不敢多嘴，领导把你捏碎。晚上的我，摇身一变就躺平，帅哥让我沉醉，酒精让我麻醉，歌声让我如痴如醉。商务宴请、商务接待、
更新时间：2023-09-06 17:06:50
