湘爱介绍
说起湘爱可能知晓的人不多，但提起梧桐，那可曾是北京庭院式餐厅的风向标。作为梧桐旗下的时尚湘菜品牌——湘爱，是在北京湘菜界激烈竞争中冲出的一匹黑马，花园式设计风格和精致的口味就是它最大的王牌。事实上，即使无视环境加分，它家的湘菜也已经无可挑剔，若真要说缺点，大概就是菜单上包容了太多其它菜系。 区别于其他湘菜馆的每道菜都是同样的辣味，湘爱的菜品对于辣味有丰富的诠释，不管是泡椒的酸辣、尖椒红椒的鲜辣，还是小米椒的纯辣都能在其所在的菜品里发挥它独特的作用。其招牌洞庭湖蒸鱼头，鱼头都是空运而来，无添加的鱼肉越品越觉得香嫩细腻，而汤汁的麻辣鲜香在喝第一口的时候就能打开你的味蕾，附送的面条拌着汤汁吃掉，十分过瘾，一般是298元半份出售，但半份量的鱼头足够两人分享，缺点是鱼头制作时间较长，大概需要五十分钟左右，最好提前预定；一品当家肉是湘菜馆中难得的不辣佳肴，也是湘爱主打的招牌菜，挑选的新鲜猪肉采用红烧的方法，每块肉晶莹剔透，嚼起来刚好位于软烂和柴实之间，巧妙的是肉底垫的湖南特色小酸丁刚好会中和肥肉的油腻，使其爽口开胃，吃再多都不会腻，108元/例；韶山小炒肉也是必点项目，青椒和肉片煸炒的香辣可口。此外，湘菜的创意菜也是值得尝试的，金汤鱼线是湘爱改良力度较大的一道美食，鱼肉经过不断捶打后，再加上一些配料的提炼，鱼肉变得很劲道，汤汁浓稠属于奶汤系，口感类似于鲍汁；饭后甜点榴莲冰棍也是特别有创意的，奶味配上榴莲味入口香味浓郁，外边包裹的爆米花十分脆甜，只有尝过才能明白它人气高的原因所在。 无论是凤凰汇店大气典雅，还是工体店的低调精致，湘爱的环境设计都是与传统湘菜馆的红红火火毫不搭边，这也展示了它紧追潮流步伐的审美，让其在湘菜馆中独树一帜。与环境相称的服务也不得不提，从迎宾、领位到点菜都很专业，会提醒客人荤素搭配及口味搭配，用语礼貌，不会给人推销的感觉。门口有免费停车位，大厅服务费10%，包间加收15%服务费，自带酒水加收100元开瓶费。当然，湘爱走高端路线，是北京湘菜馆中人均最高，适合商务宴请以及三五好友偶尔聚会，也可承接婚礼、生日宴等。
版权声明
1、本文内容转载自湘爱()，或有会员发布，版权归原网站/法人所有。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、文章仅代表作者个人观点，不代表本站立场，未经作者许可，不得转载。
4、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
口碑点评
警告：请理性点评、打分,请文明用语！请给“湘爱”打分并给出您的宝贵点评意见
湘爱综合评分
-
点评渠道百度PC百度移动头条搜狗360pPC360移动神马
-
权重
-
分数585729444351
-
访问人数3928317849
推荐网站
-
雁舍湘食·茶点雁舍湘食·茶点初次看到雁舍，可能会因为它的装修风格而以为自己进错了店。因为与传统湘菜餐厅的“重辣”装潢不同，雁舍聘请知名设计公司以雁巢为设计来源，整个餐厅主题围绕树林与鸟屋，大量抽象化的枝条聚集形成森林，从而分割了几
更新时间：2023-09-14 18:18:53 -
曲园酒楼
曲园酒楼有“京城湘菜第一家”美誉的曲园酒楼，是聚德华天旗下的餐厅，是国家级的“五钻酒家”之一。它创建于清光绪年间，距今已有110多年历史，现定居于展览路的曲园，这些年随着京城的建设，到底搬了多
更新时间：2023-09-14 18:18:53 -
SOFT99
SOFT99上海速特９９化工有限公司，SOFT99，始于1954年日本，速特99株式会社集团旗下，专业生产各类汽车用特别是轿车用保养品和美容品的厂家上海速特99化工有限公司的母公司是日本速特99株式会社集团，它是日本第一家也是最大的一家生产
更新时间：2023-09-14 18:18:53 -
广州市西关外国语学校
广州市西关外国语学校广州市西关外国语学校（简称西外）是广州市第一所省一级公办外国语学校，原为广州市第12中学，1948年创办，于2007年改名。著名语言学家——北京外国语大学张道真教授曾担任西外顾问，同时学校连续十年
更新时间：2023-09-14 18:18:53 -
广州市海珠外国语实验中学
广州市海珠外国语实验中学始建于1960年，原为广州市第四十二中学，2010年改名为“广州市海珠实验中学”，2011年广州市95中整体并入，2013年再次改名为“广州市海珠外国语实验中学”。20
更新时间：2023-09-14 18:18:53 -
广州外国语学校
广州外国语学校全国首批开办的7所外国语学校之一，于1963年成立。在文革期间及1981年，广州外国语学校（简称广外）两次停办，2007年才得以复办。如今，广外是广州市唯一市属公办、全日制寄宿制外语特色学校。2012年中考是广外复办以来的首次
更新时间：2023-09-14 18:18:53 -
广州市天河外国语学校
广州市天河外国语学校2011~2015年，华附连续5年蝉联广州中考平均分冠军，而在2016年将华附拉下冠军宝座的，正是天河外国语学校（简称天外）。天外的强势在2015年就初现端倪，当年是其成立以来参加的第一次中考，取得的平均分就仅次于华附，
更新时间：2023-09-14 18:18:53 -
海星Haixing
海星Haixing苏州海星海事装备股份有限公司成立于2007年6月，是海星海事电气集团控股公司，是一家专注于船用电气、船用灯具、船用救生、船用消防设备等产品研究、开发、生产及销售的专业企业。坐落于苏浙沪两省一市教会的金三角腹地——江苏省苏州
更新时间：2023-09-14 18:18:53 -
华燕Hwayan
华燕Hwayan船用安全产品及服务行业知名品牌，专注于船舶救生及消防产品等海上安全设备的制造自1996年成立开始，华燕即致力于为水上作业者提供安全可靠的产品和服务。华燕坐落于中国江苏丹阳，占地面积65000平方米， 员工300余人，拥有1间
更新时间：2023-09-14 18:18:53 -
海力达HD
海力达HD海力达实业(河源)有限公司，认证类救生背心生产厂家，氯丁橡胶及尼龙类海上运动制品供货商，专业生产水上运动用品的外资企业海力达是世界领先的Neoprene及尼龙类海上运动制品供货商。在台湾，香港设有办公室，海力达公司现致力于产品的设
更新时间：2023-09-14 18:18:53
