月桂，月桂是指什么官网介绍
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本文目录
一、月桂是什么调料
月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。
月桂叶在料理届被称为香料之母。西方大部分的热食和所有高汤以及酱汁的制作，无论是肉类、禽类、海鲜、蔬菜及野味都会使用月桂叶；虽然它也可以单独使用，但是如果跟其他香料一起烹饪，更能提升食物的味道，还能增添香气。
二、月桂是指什么
是樟科词条月桂属的一种，是常绿小乔木或灌木，而桂花又名木犀，岩桂词条，系木犀科常绿灌木或小乔木。
月桂树词条冠卵圆形，分枝较低，小枝绿色，全体有香气。桂花则质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖。
月桂是单性花词条，雌雄异株词条，伞形花序，小花淡黄色，熟时呈紫褐色，花期3至5月，果熟期6至9月。桂花花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其品种有金桂、银桂词条、丹桂、月桂等。
三、月桂能长多大
月桂高可达12m，树皮黑褐色，小枝绿色，叶互生，革质，叶片长圆形或长圆状披针形，花单性异株，伞形花序腋生，花蕾于前一年秋季形成。花呈黄绿色，果实卵球形，熟时紫黑色。花期3～5月，果期6～10月。
四、月桂是什么啊
月桂是一种常绿乔木，属于月桂科植物。它的叶子呈椭圆形，深绿色，具有浓郁的香气。月桂叶常被用作调味料，可以增添食物的香味，特别是在烹饪中常用于烹制肉类、汤和酱料。此外，月桂也被用于草药学和传统医学中，具有抗菌、抗炎和消化促进的作用。它还被用于制作芳香蜡烛和香皂。在古希腊和罗马文化中，月桂被视为胜利和荣誉的象征，常被用来制作冠冕和奖章。
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