植物油官网介绍
其实植物油的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解什么是菜油，什么是植物油，因此呢，今天小编就来为大家分享植物油的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、植物油包括哪些类型
1、花生油：油色淡黄，细闻有花生味，油沫微呈白色。
2、火麻油：稍带绿色，淡淡的清香，炒菜煮汤都宜。
3、菜籽油：稍带绿色，口尝香中带点辣味，油沫发黄。
4、大豆油：油色深黄，豆腥味较大，口尝有涩味，油沫发白。
5、棉籽油：油色暗黄，口尝没有味，油沫发黄。
6、香油：棕红色，闻、尝都有浓浓的香味，适合做调料。
7、葵花籽油：色泽清亮透明，芳香可口,炒菜不腻。
8、棕榈油：在世界上被广泛用于烹饪和食品制。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。象其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收以促进人体健康。
棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。
9、油菜籽油：就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。
二、食用油四年了还能吃吗
答：食用油四年了不能吃了！如果量多，可送化工厂做化工原料倒如加工肥皂什么的。
按照国家标准，食用油的保质期为二年。你这都四年了，超过保质期二年了，食用油中的不饱和酯肪酸与空气中的氧气发生化学反应，产生变质，俗称油被变“哈”了，不能食用，应以废弃！－
三、什么是菜油，什么是植物油
植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等，一般的超市、粮油食品店都有销售。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
四、植物油有保质期吗
桶装食用植物油的保质期一般在18个月内，小包装的植物油一般在24个月内使用，开封后的保质期一般在三个月左右，食用植物油容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂反应”。所以，植物油的储存条件为存放于阴凉干燥处，避光密闭储存。
关于本次植物油和什么是菜油，什么是植物油的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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