释迦果是什么植物？释迦果是什么官网介绍
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一、释迦果是什么
释迦果又叫做聚生果、番荔枝，外形与荔枝相似，果实清甜，果肉乳白色，果内由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)。
果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形，未熟果表为深绿色，成熟果实呈现浅绿色或绿黄色。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。果实可食率67%左右。单个果重一般在350-450克左右。
二、释迦果和大目释迦果区别
1、所属植物科目不同
释迦果是番荔枝科植物番荔枝的果实，而大目释迦果则是桃金娘科植物番石榴的果实。
2、果肉颜色不同
释加果与大目释迦果的果肉在颜色上也有很大的区别，释迦果的果肉多为白色，有多个紫红色的籽存在。而大目释迦果的果肉则有淡黄色和红色等多种，它切开以后果肉细嫩几乎看不到籽。
三、释迦果的营养价值
释迦果又叫番荔枝，属于番荔枝科番荔枝属植物，其含有的水分很高，其次脂肪、碳水化合物、有机酸、蛋白质以及钙、磷、铁等微量元素的含量也较高，可以为机体补充营养，对身体新陈代谢起到一定的作用。
另外，释迦果的糖分含量也高，也可以为机体提供营养。
四、释迦果是树还是藤
释迦树是木本植物，不是草本植物。高3-5m。枝条细软下垂。叶互生，椭圆状披针形，先端短尖或钝，叶背灰绿色，幼时被茸毛，后变秃净。外轮花瓣狭长而肥厚，肉质，长三棱形，顶端尖，被微毛，内轮花瓣细小，呈鳞片状；雌蕊通常成圆锥或棱锥形突起的雌蕊体；果实为聚合果，心圆锥形或球形，直径5-10cm，浆果由多数心皮聚合而成，心皮在果面形成瘤状突起（跟菠萝有些相像），熟时易分离；假种皮为食用部分，乳白色，味极甜，有芳香。种子黑褐色或深褐色，表面光滑，纺锤形、椭圆形或长卵形。
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