银杏果(银杏果就是白果吗)官网介绍
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本文目录
一、银杏果就是白果吗
银杏果和白果是两种不同的植物果实，它们不同于形态、植物学分类和用途。
银杏果：银杏果是银杏树的果实，通常称为银杏种子或银杏果实。它们有硬壳，内部有食用部分，但需要经过特殊处理，去除有毒的外皮，才能食用。
白果：白果是一种常见的食用坚果，产自白果树。白果坚果通常是白色或淡黄色的，有软壳，无需特殊处理即可食用。
尽管两者在名称上有些相似，但它们来自不同的树种，外观、味道和食用方式都有很大的不同。
二、什么是银杏果
银杏果俗称白果，又称公孙果，是银杏树的果实，银杏果由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮以及种仁组成。
三、银杏果的吃法及做法
银杏果是一种如同果实的坚果，非常营养丰富。以下是银杏果的正确吃法和做法：
1.生食：有些人喜欢直接生吃银杏果。请注意，银杏果的外皮是坚硬的，你需要将外皮剥掉，只食用里面的果仁。银杏果果仁具有坚果的口感和香味，可以作为零食直接食用。
2.烤制：你可以将银杏果烤制后食用，这样可以增加其口感和味道。预热烤箱至180摄氏度，均匀地将银杏果摆放在烤盘上，放入烤箱中烘烤10-15分钟，直到果仁变金黄色。烤制后的银杏果更加香脆可口。
3.糕点和糕点配料：将银杏果磨成粉末，可以用于烘焙各种糕点、面包或曲奇饼干。你可以在面团中添加银杏果粉末，以增添特殊的坚果香味。
4.煮熟：传统上，银杏果在烹饪前需要煮熟，以去除其中的有害物质。将银杏果放入开水中煮沸，然后将水倒掉，重复此过程多次。最后，你可以选择将煮熟的银杏果用作烹饪中的一部分，如炒菜或糖水。
需要注意的是，银杏果具有一定的毒性，生吃时可能导致不适。因此，在食用银杏果之前，请确保它经过正确的处理和烹饪。对于有特殊健康问题的人，如孕妇、患有特定疾病或过敏的人，最好在食用前咨询医生或专业健康机构的建议。
四、银杏果5种吃法
步骤/方式1
（1）带壳炒炸：可以用椒盐一起炒椒盐白果，也可简单炒熟即可食用。
步骤/方式2
白果汤圆：白果可以与糯米粉、黑芝麻等制成汤圆食用。
步骤/方式3
白果炒菜肴：白果可以与虾仁、百合等炒菜；也是不错的选择，香甜美味。
步骤/方式4
白果炖汤：白果可以与鸡一同炖汤食用。能够最大限度的保证它的营养价值不流失。
步骤/方式5
煮糖水：白果可与其他淡甜低糖的米粥类搭配煮成糖水，如白果八宝粥、白果绿豆粥、白果沙参莲子粥等。
关于银杏果的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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