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蜜蜂属膜翅目、蜜蜂科。体长8—20毫米，黄褐色或黑褐色，生有密毛。头与胸几乎同样宽。触角膝状，复眼椭圆形，有毛，口器嚼吸式，后足为携粉足。两对膜质翅;前翅大，后翅小，前后翅以翅钩列连锁。腹部近椭圆形，体毛较胸部为少，腹末有螯针。蜜蜂属完全变态，一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态。

　　蜜蜂属膜翅目、蜜蜂科。体长8—20毫米，黄褐色或黑褐色，生有密毛。头与胸几乎同样宽。触角膝状，复眼椭圆形，有毛，口器嚼吸式，后足为携粉足。两对膜质翅;前翅大，后翅小，前后翅以翅钩列连锁。腹部近椭圆形，体毛较胸部为少，腹末有螯针。蜜蜂属完全变态，一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态。

　　一群(箱)蜜蜂通常由一只蜂王、大批的工蜂和少量的雄蜂组成，更像一个母系氏族社会构成的“超个体”。所谓的“超个体”是指这些单个的蜂是无法单独存活的，必须形成一个整体，互相依存才能存活。类似于人身体的各个部分或者是细胞，离开人体，单独是无法存活的，必须依附在人体之上。而称为“母系氏族社会”是因为除了雄蜂以外，蜂王和所有的工蜂都是雌性蜂。蜂王是具有产卵繁殖能力的成熟雌性蜂，而工蜂是不具备繁殖能力的雌性蜂。它们的形态和职能各不相同，它们分工非常明确，互相合作，互相依存，正像人类社会中的一个大家庭乃至于一个国家一样。这里介绍三种类型蜂：蜂王，工蜂，雄蜂及群蜂之间的关系。

　　一、蜂王：

　　蜂王是雌性蜂，是整个蜂群的首领，她的任务是产卵。一只优良的中华蜜蜂蜂王在产卵期每昼夜可产卵700~1500粒左右，它的平均寿命为3~5年，最长的可达8~9年。蜂王产卵繁殖能力的大小决定了蜂群群势的强弱，这就好比一位高瞻远瞩的领导可带动地方区域的

　　二、雄蜂：

　　雄峰的任务是和处女王交配后繁殖后代，雄峰不参加酿造和采集生产，通俗的说就是，除了和蜂王交配，就是“吃喝玩乐”。个体比工蜂大些。雄峰是由未受精卵发育而成的。在较大雄峰房里发育，工蜂对它的哺育也较好。整个发育过程。雄峰幼虫的食量要比工蜂幼虫大一、二倍。雄峰生殖系统的发育需要较长的时间，羽化出房后还要经过八至十四天左右才能达到性成熟。雄蜂性成熟时，其精巢内的精小管有大量的精子成熟，并逐步地排到贮精囊中，一般一个雄峰的贮精囊中的精液量为1.5——2.0μL(微升)。每微升精液平均有精子七百五十万个。精子的数量和活力对蜂群后代的遗传性状和发育具有直接影响。因此，选育优质遗传后代的种群做父本与选择优质蜂王同等重提要。

　　三、工蜂：

　　工蜂的任务主要是采集食物、哺育幼虫、泌蜡造脾、泌浆清巢、保巢攻敌等工作。蜂巢内的各种工作基本上全是工蜂们干的;工蜂与蜂王一样也是由受精卵发育成的。哺育工蜂对它们的照料不如对蜂王幼虫那样周到，仅在孵化后的头三天内饲喂蜂王浆，而自第四天起就只饲喂蜜粉混合饲料。因为这种饲料的营养不如蜂王浆高，而且缺乏促进卵巢发育的生物激素。因此，工蜂的生殖器官发育受到抑制，直到羽化为成蜂，其卵巢内仅有数条卵巢管，失去了正常的生殖机能。所以，她们是发育不完全的雌性蜂，工蜂的寿命一般是三十至六十天。在越冬期，工蜂较少活动，并且没有参加哺育幼虫的越冬蜂可以活到五至六个月。每群的工蜂量决定于蜂群的兴盛。工蜂一生从小到老就是工作、工作、再工作，直到老死而后已。工蜂按发育、生理日龄，担任各种不同的工作。

　　(1)幼龄蜂 即1～6日龄蜂，王浆腺等不发达，绒毛灰白色。3日龄内的幼蜂，由其它工蜂喂饲，这些工蜂还担任保温、孵化和清巢等工作。4～6日龄的工蜂，可调制蜂粮(蜂蜜和蜂花粉的混合物)，喂养较大的幼虫。

　　(2)青年蜂 即7～18日龄的蜂，王浆腺等腺体发达，绒毛较多。主要担任内勤工作。7～12日龄的工蜂，喂养较小的幼虫。每只幼虫平均每天需喂1300次，每只越冬蜂可育虫1.1只，春季的新蜂可育虫3.9只。13～18日龄的工蜂蜡腺发达，担任酿蜜、调制蜂粮和泌蜡造脾等内勤工作，并逐渐出巢采集。

　　酿蜜：由外勤蜂采回花蜜，并从蜜囊中吐出，分给3～4个内勤蜂，经过它们反复吸入吐出调制20分钟，混入唾液和酶，存放于蜜房中。使水分由 50%～ 60%蒸发至20%～ 25%，蔗糖转化为葡萄糖和果糖，经4～6天后即成熟为蜂蜜，然后封盖贮存。每2千克花蜜可酿制1千克蜂蜜。蜂蜜是蜜蜂的能量饲料，育成1万只蜂，需蜂蜜1.14千克。

　　调制蜂粮：外勤蜂采回花粉，铲放于巢房，由内勤蜂咬碎混入蜂蜜、唾液和酶，再用头顶压实，经适当发酵，则成蜂粮。蜂粮是蜜蜂的蛋白质饲料，育成1万只蜂需1.5千克。

　　泌蜡造脾：在流蜜期间，青年蜂饱食蜂蜜，经蜡腺细胞转化，分泌出蜡质。1只工蜂一生分泌蜡0.05克，约200片。由于气候、蜜源等限制，一个中等蜂群年产蜡1～2千克，每产1千克蜡需耗蜜6～7千克，产蜡就是热能转化过程。

　　即3.04千克蜜转化成1千克蜡，加上泌蜡1千克，蜜蜂自身耗蜜量约为3千克，所以每产1千克蜡，实际需消耗6～7千克蜜。

　　(3)壮年蜂 即18～30日龄的蜂。特点是腹部黑黄两色环带明显，体格健壮，主要从事外勤采集工作。据北京香山中国农业科学院蜜蜂研究所观察，外勤蜂58%采蜜，25%采花粉，17%二者兼采或采水。

　　采蜜：蜜蜂用“吻”吸取花蜜后，用来酿制蜂蜜，每次采集需“访问”成百上千朵蜜，蜜蜂最适宜的采集气温是20～25℃，意蜂在12℃以下，32℃以上时停止采集;中蜂在10℃以下，40℃以上时停止采集。最适宜的采集范围半径为1千米，有效半径为2～3千米。工蜂飞行山川需耗蜜11毫克，所以再远就不经济了。在采蜜期，每天出勤8～10次，每次27～45分钟，间隔4～16分钟。1只工蜂一次可采蜜35～40毫克，一生出勤80～120次。一个中等蜂群，平均全年自身耗蜜90～100千克，可提供商品蜜25～50千克。

　　采花粉：蜜蜂落到花上，以绒毛粘附花粉，并收集于后足花粉筐中带回蜂巢，用其调制蜂粮或直接食用。每次飞行6～10分钟，采花粉12～29毫克。育成1万只蜂需花粉0.9千克，一个中等蜂群年需花粉15～20千克。花粉是蜜蜂蛋白质饲料，平均含蛋白质20%、糖28%、脂肪20%、矿物质5%、水分10%～20%，外界缺乏粉源时，可参照上述成分配制人工花粉补饲，一般用豆面粉、奶粉来代替。

　　(4)老龄蜂　30日龄以上的工蜂称老龄蜂，特点是绒毛磨光，体表光秃油黑。它们担任采水、部分采蜜和守卫工作。育虫期每群蜂日需200～500克水，通常酿蜜蒸发的水分即可满足需要，春季或干旱时则需采水。在蜂场中设置饮水器(水盆中加个木条浮子)，可减轻蜜蜂劳动或死亡。

　　此外，工蜂还担任采胶、调节温度和湿度、清理和保卫巢箱等工作。工蜂多说明群势壮，外勤蜂多说明采集力强，采集期或外勤蜂应占50%左右。所以，有计划地使壮年蜂出现的高潮和主要流蜜期相吻合，是奠定丰产的基础。即主要流蜜期前40天，进行奖励饲养，扩大产卵繁殖，大量繁殖新蜂，到时投入采集。如果突然失王、巢内又无培养新王条件时，个别工蜂也能产卵，但只产不受精卵。这种现象犹如母鸡啼鸣，是不祥之兆，应予防止。

　　四、蜂群之间的关系

　　蜜蜂虽然过着群体生活,但是蜂群与蜂群之间互不串通.为了防御外群蜜蜂和其它昆虫动物的侵袭,蜜蜂形成了守卫蜂巢的能力.螫针是它们的主要自卫器官.

　　在蜂巢内蜜蜂凭灵敏的嗅觉,根据气味来识别外群的蜜蜂.在巢门口担任守卫的蜜蜂不准外群蜜蜂进入巢内.如有外群入巢盗蜜的蜜蜂,守卫蜂立即进行搏斗,直到来者被逐出或死亡.在蜂巢外面,如花丛中或饮水处,各个不同群的蜜蜂在一起互不敌视,互不干扰.

　　飞出交配的蜂王,如错入外群,立刻会被工蜂团团围住刺杀.雄蜂如果错入外群,工蜂不会伤害它.这可能是蜂群为了种族生存得更好,以避免近亲繁殖的生物学特性.

　　在蜜蜂社会里，它们仍然过着一种母系氏族生活。在它们这个群体大家族的成员中，有一个蜂王(蜂后)，它是具有生殖能力的雌蜂，负责产卵繁殖后代，同时“统治”这个大家族。蜂王虽然经过交配，但不是所产的卵都受了精。它可以根据群体大家族的需要，产下受精卵将来发育成雌蜂(没有生殖能力的工蜂);也可以产下未受精卵，将来发育成雄蜂。当这个群体大家族成员繁衍太多而造成拥挤时，就要分群。

　　五、蜂群的繁殖(分蜂)

　　在蜜粉源丰富、气候适宜、蜂群强盛的条件下，原群蜂王与一半以上的工蜂以及部分雄蜂飞离原巢、另择新居的群体活动。这样，就会1群蜂变成2群蜂，随之而来的影响就是蜂群的群势各降为原来的一半以上。这种繁殖模式在自然界的物种中是极为少见的，对蜜蜂种群的繁荣意义重大，可使蜂群数量增加和分布区域扩大，促进蜜蜂种群繁荣。但是，对养蜂生产则影响很大。

　　分蜂的准备过程顺次包括造雄蜂房、培育雄蜂、造王台、蜂王在台基内产卵、培育蜂王等。蜂巢内出现分蜂台基后，工蜂逼迫蜂王到台基中产卵，并开始减少对蜂王的哺育，以使蜂王的腹部收缩，蜂王产卵逐渐减少。分蜂王台封盖前后，工蜂停止对蜂王提供王浆，蜂王腹部进一步收缩，以适应分蜂时飞翔的需要;工蜂减少出勤，停止造脾，许多工蜂聚集在巢内的空处、巢脾的上角。若工蜂在巢门前大量集结，呈挂"垂髯"，则分蜂将在近期发生。

　　分蜂多发生在晴暖天气的7时至16时，最多发生在11时到15时。阴雨天很少发生分蜂，久雨初晴往往发生分蜂比较集中，闷热的天气易促使分蜂。

　　分蜂当日早晨，蜜蜂极少出巢采集，相当多的工蜂聚集在蜂箱前壁外侧和巢门踏板下。分蜂前所有参加分蜂的工蜂，蜜囊中都吸满蜂蜜。由于吸饱蜂蜜的工蜂，腹部弯曲不便，不能使用螫刺，所以刚开始分蜂的工蜂性情温驯。

　　分蜂开始时，巢外有少数工蜂在巢前低空飞绕，随后飞绕的蜜蜂逐渐增多;巢内部分蜜蜂开始跳"呼呼舞"，促使整个蜂群在巢内骚动起来。几分钟后，大量蜜蜂从巢门涌出，蜂王也随分蜂的工蜂出巢。参加分蜂的蜜蜂先在蜂场上空飞绕，然后在附近选择树干或其他有一定高度的附着物(如房沿下、木桩等)结团。当蜂王进人分蜂团后，飞绕的工蜂快速落到蜂团上。稳定结团后，蜂团下方中央常内陷成空洞以利于通气。如果分蜂团中无王.结团的工蜂将飞散，从新寻找有蜂王的蜂团集结，或散团飞归原巢。利用这一特性，可在分蜂季节采取老蜂王剪翅措施，以防发生分蜂造成蜜蜂飞失。蜂团常稳定于原地2～3 h，养蜂人应抓住此时机收捕分蜂团。此后部分侦察蜂离团寻找新巢址，然后飞回蜂团舞蹈以指示新巢方位，吸引更多的侦察蜂前去察看。当有足够多的工蜂舞蹈指示同一方位后，蜂团散开，新分群飞向新巢。途中蜜蜂打圈呈集团向前飞行，高度约3～5 m，速度与人慢跑差不多。分蜂团起飞后，常有养蜂人手提收蜂笼跑步追赶。

　　自然分出群到达新巢时，侦察蜂先落在新巢门前举腹扇风，招引蜜蜂入巢。进巢后蜜蜂便开始在巢内团集造脾、出巢进行认巢飞翔和采集粉蜜，守卫蜂电在巢门前没岗。哺育蜂开始积极饲喂蜂王，蜂王卵巢重新发育，不久便大量产卵。蜂群的活动很快恢复正常。

分蜂次数与蜜蜂的群势和蜂种有关，多数蜂群只分蜂一次。分蜂发生后不久，原群王台中第一个处女王出台。一般情况下，出台后的处女王积极寻找并破坏王台，蜂群的分蜂即告结束;但是，如果蜂群的分蜂热仍很强烈，工蜂就会保护王台，不让处女王接近，同时逼迫处女王出巢再次进行分蜂。第二次分蜂常附带很多雄蜂。因处女王比老蜂王活跃，所以处女王分蜂团往往结团较高。第二次分蜂的分出群有时会在结团前因处女王返回原巢而暂时终止，参与分蜂的工蜂返巢后再度逼迫处女王分蜂。东方蜜蜂的分蜂性比西方蜜蜂强，西方蜜蜂往往只分蜂一次。

　　六、生态方面的作用

　　爱因斯坦曾预言:“如果蜜蜂从地球上消失,人类只能多活4年。”法国《科学与生活》杂志为此发表文章,标题就是“蜜蜂减少,诱发生态系统剧变”.该文章说,蜂群数量锐减,有可能引发生物链断裂.我国专家也说,中华蜜蜂对我国的生态具有平衡的作用,特别是对高寒山区的种群有影响.如果没有蜜蜂,高寒山区植物的授粉就受影响,由植物种类众多的杂木林向植物单调的松杉林转化.植物多样性的减少,将导致以植物为生存条件的昆虫种类减少,进一步使鸟类减少等……

　　1、西方蜜蜂在中国自然生态系统中，在生态位上与中蜂虽然有许多重叠，但其个体特性却有许多差异，如西方蜜蜂的工蜂嗅觉灵敏度较低，不易发现分散、零星开花的低灌木和草本植物，如十字花科、蔷蔽料、漆树科、山茶科、五加科、唇形科、菊科、葫芦科等。这些种类的植株分散，矮小，多生长在遮荫处。开花时，中蜂是主要采花者，西方蜜蜂的工蜂很少去。另外，在同一采集地区，中蜂每日外出采集时间比意大利蜂提早和延迟，一般多2～3h。因此，中蜂对本地植物授粉的广度和深度都超过西方蜜蜂。中蜂被西方蜜蜂取代导致当地植物授粉总量降低，使多种植物授粉受到影响，一些种类的种群数量逐渐减少直至最终绝灭，结果导致山林中植物多样性减少。

　　2、中华蜜蜂的工蜂在气温7℃左右能正常运行采集活动，而在四川阿坝地区的阿坝亚种，当气温在3℃～4℃时，工蜂便出外采集。周冰峰等(1988年)测出：12月至次年1月，福建南靖县八叶五加开花期，当在气温14℃以下时，中蜂群外出采集的工蜂平均超出意蜂3倍。安全采集气温中蜂为6.5℃，而意蜂却是11.0℃，中蜂工蜂采集气温比意蜂低3℃～5℃左右。如果西方蜜蜂取代中蜂，早春和晚秋在较低气温中开花的物种，如柃属，香薷属，菊科，十字花科等一些种类，其授粉作用受严重影响。

　　3、西方蜜蜂引进中国已有100多年，依然只有少量蜂群能在东北的大、小兴安岭，新疆北部的自然山林中生存，其他地区必须依靠人工饲养繁衍。而饲养西方蜜蜂的许多蜂场，当主要蜜源结束后，由于无法像中蜂一样依靠零星、分散的蜜源留在当地繁殖，需追花夺蜜转地放养。因此，西方蜜蜂虽在一定程度上能代替中蜂的传粉作用，但由于无法在野外生存，只能依靠人工转地放养，这种代替的生态作用也就丧失了。

　　4、在中国山林中，胡蜂种类众多。中蜂能够抵抗胡蜂的攻击，与胡蜂处于共存的平衡状态。而中国许多胡蜂种类对引进的西方蜜蜂品种造成毁灭性打击。在欧洲，山区胡蜂种类少，多为小型胡蜂，与当地野生西方蜜蜂种群处于相互共存的平衡状态。西方蜜蜂引入中国后，不能抵抗中国胡蜂的攻击，因此无法代替中蜂成为新领地的野生种群，发挥其生态作用。