冯记香辣兔「网友点评」介绍
店主的从业经验直接影响一家小铺的菜式风味，餐饮老鸟都多半会选择接地气的装修。冯记香辣兔显得有些不伦不类，其招牌像是连锁店，门脸偏属古香古色茶楼风格，内部吊顶属于90年代所流行的“简欧”流派，桌椅则透露出苍蝇馆式蓉城情怀。
仅从外表观察，少有人能联想到这竟是已经营业10余年的驰名老店，这是迁址的结果。店主是从茶店子迁址花照壁，不过其出品风味变化不大，老顾客们也一路追随而来。
冯记属于鲜兔火锅，与普通火锅相比，其特点在锅底自带新鲜兔肉，这也是兔火锅的最大卖点，其它涮料反倒有些次要。冯记火锅汤体暗红，透射率较低，仅能看到葱段等配料漂浮。推荐选用原汤碟，冯记汤料很少令人失望，但取汤时最好寻求店员帮助，否则需避免盛入过多红油。
在绝大多数情况下，煮至10多分钟即可食用兔肉，具体时间以店员提示为准。多数顾客偏好鲜嫩口感，需谨慎把握烫煮时间。只要火候不要太过，兔肉仍可保持弹口，肌肉纤维紧实而不至离散，这足以代表肉源优质。
依照标准流程，食尽兔肉后，方可添加配菜涮煮，当地人通常会品尝兔肚和兔腰，外地食客不容错过。参照既往经营模式，店家会赠送素菜。其新鲜程度不太稳定，兔火锅的目标群体较为精确，大家通常瞅准兔肉而来，冯记兔肉口味有时有些偏腥。若想体验成都传统川式火锅可阅读排行宝相关榜单。
以上数据具有时效性，本文有关冯记香辣兔「网友点评」的所有内容均仅供参考，请自行识别，本站数据来源公开网络抓取，不负任何法律责任！
版权声明
1、本文内容转载自冯记香辣兔「网友点评」()，或有会员发布，版权归原网站/法人所有。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、文章仅代表作者个人观点，不代表本站立场，未经作者许可，不得转载。
4、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
口碑点评
警告：请理性点评、打分,请文明用语！请给“冯记香辣兔「网友点评」”打分并给出您的宝贵点评意见
冯记香辣兔「网友点评」综合评分
-
点评渠道百度PC百度移动头条搜狗360pPC360移动神马
-
权重
-
分数2396650207150
-
访问人数267309798
推荐网站
-
冯记香辣兔「网友点评」冯记香辣兔「网友点评」 店主的从业经验直接影响一家小铺的菜式风味，餐饮老鸟都多半会选择接地气的装修。冯记香辣兔显得有些不伦不类，其招牌像是连锁店，门脸偏属古香古色茶楼风格，内部吊顶属于90年代所流
更新时间：2023-08-18 23:40:39 -
三不摆冷锅串串(肖家河店)「网友点评」
三不摆冷锅串串(肖家河店)「网友点评」 几乎每一座省会级城市都至少开有一家“厕所串串”，在外地食客眼中，厕所串串俨然是成都串串香的代名词。这与成都的市井文化有关，蓉城曾有一
更新时间：2023-08-18 23:40:39 -
三不摆冷锅串串(肖家河店)「网友点评」
三不摆冷锅串串(肖家河店)「网友点评」 几乎每一座省会级城市都至少开有一家“厕所串串”，在外地食客眼中，厕所串串俨然是成都串串香的代名词。这与成都的市井文化有关，蓉城曾有一
更新时间：2023-08-18 23:40:39 -
乐山鲜知味钵钵鸡「网友点评」
乐山鲜知味钵钵鸡「网友点评」 “钵钵”是四川方言，指圆口、深腹的平底陶盆。钵钵鸡则是四川流行小食，在更多的地区，钵钵鸡是一种以鸡肉、鸡杂为主的凉拌菜。但乐山钵钵鸡的形式大为
更新时间：2023-08-18 23:40:39 -
乐山鲜知味钵钵鸡「网友点评」
乐山鲜知味钵钵鸡「网友点评」 “钵钵”是四川方言，指圆口、深腹的平底陶盆。钵钵鸡则是四川流行小食，在更多的地区，钵钵鸡是一种以鸡肉、鸡杂为主的凉拌菜。但乐山钵钵鸡的形式大为
更新时间：2023-08-18 23:40:39 -
82信箱钟水饺「网友点评」
82信箱钟水饺「网友点评」 82信箱宿舍并不适合经营餐饮项目，其环境破败，楼宇间格局复杂，顾客寻店时经常迷路。然而事实上，82信箱宿舍却宛若食坊，其中的“82钟水饺”功不可
更新时间：2023-08-18 23:40:39 -
82信箱钟水饺「网友点评」
82信箱钟水饺「网友点评」 82信箱宿舍并不适合经营餐饮项目，其环境破败，楼宇间格局复杂，顾客寻店时经常迷路。然而事实上，82信箱宿舍却宛若食坊，其中的“82钟水饺”功不可
更新时间：2023-08-18 23:40:39 -
国土乡村菜馆「网友点评」
国土乡村菜馆「网友点评」 国土乡村菜馆位于国土宾馆一层，曾经是青羊区国土局的食堂。这里的菜式辣味突出，吸引了不少追随者。餐厅时常爆满，但名气不大，远未像明婷那样吸引舆论。转折发生在2014年后，国
更新时间：2023-08-18 23:40:39 -
国土乡村菜馆「网友点评」
国土乡村菜馆「网友点评」 国土乡村菜馆位于国土宾馆一层，曾经是青羊区国土局的食堂。这里的菜式辣味突出，吸引了不少追随者。餐厅时常爆满，但名气不大，远未像明婷那样吸引舆论。转折发生在2014年后，国
更新时间：2023-08-18 23:40:39 -
谢记肥肠鸡冷锅串串「网友点评」
谢记肥肠鸡冷锅串串「网友点评」 成、渝对火锅的痴迷远比其它城市更深，肥肠鸡就可算是火锅的派生产物，谢记肥肠鸡更接近于干锅。谢记肥肠鸡创立于2002年，店主此前已经积累7年餐饮经历，还经营过肥肠粉店
更新时间：2023-08-18 23:40:39
