储奇门鳝鱼火锅「网友点评」介绍
储奇门鳝鱼火锅是重庆不多的24小时火锅，若在深夜时分想来一顿热气腾腾的麻辣火锅，这里再适合不过。火锅店毗邻白象街街区，几栋建筑全部仿照民国时期风格而建，青砖外墙、立面简洁，门窗采用券式结构再以西式穹顶风格装饰，整体历史气息浓厚。食客们就餐前后还可前往白象街驻足闲逛，一览重庆旧时风采。
储奇门在古时是重庆下半城沿长江开的六个城门中最重要的城门之一。重庆山城地势陡峭，从地理位置来看，渝中中心及两路口段占据山顶为上半城，长江嘉陵江江畔沿线地处山脚为下半城，而储奇门自明朝时就是连接上半城和下半城的要塞。90年代至今，储奇门下半城历经多次改造，原来众多的老店早就全部搬迁，但令人惊奇的是，储奇门鳝鱼火锅却几乎在原处完整保留了20多年，唯一的变化只有从几米外的瓦房搬进了现在的二层小楼。
店家虽然取名鳝鱼火锅，但与鱼火锅、牛排火锅等上桌时已经将食材煮进汤底的形式不同，储奇门的锅底只有底料，与普通火锅无异。鳝鱼是储奇门骄傲之作，所有鳝鱼均为顾客点单后现杀现划，从处理到上桌不足20分钟，新鲜度极佳，本地食客来到这里几乎每桌都要点上几份。店家选用的鳝鱼大多处在生长周期，个头细长，好处在于划片后厚度得宜，入口嫩滑有弹性，不似某些成年鳝鱼肉质厚实，口感死板。毛肚和鸭肠也尽显店家豪迈，两类菜品默认以斤为单位，点一斤上三盘，份量奇大，其中毛肚脆爽、鸭肠肥嫩，食材品质不逊于陈眼镜火锅。
储奇门鳝鱼火锅位于储奇门码头上围，旁边即是白象街仿古街区，历史气息浓厚。餐厅共有2层，中午和深夜时只有2楼开放，顾客需上到2楼就餐。就餐区布置简单，墙面和桌椅都布满岁月痕迹，好在清理干净，不会让人觉得过于糟糕。服务人员全是中年女性，虽算不上热情，但动作麻利，顾客的需求都可得到满足。
以上数据具有时效性，本文有关储奇门鳝鱼火锅「网友点评」的所有内容均仅供参考，请自行识别，本站数据来源公开网络抓取，不负任何法律责任！
版权声明
1、本文内容转载自储奇门鳝鱼火锅「网友点评」()，或有会员发布，版权归原网站/法人所有。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、文章仅代表作者个人观点，不代表本站立场，未经作者许可，不得转载。
4、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
口碑点评
警告：请理性点评、打分,请文明用语！请给“储奇门鳝鱼火锅「网友点评」”打分并给出您的宝贵点评意见
储奇门鳝鱼火锅「网友点评」综合评分
-
点评渠道百度PC百度移动头条搜狗360pPC360移动神马
-
权重
-
分数11674531103119
-
访问人数769708228
推荐网站
-
储奇门鳝鱼火锅「网友点评」储奇门鳝鱼火锅「网友点评」 储奇门鳝鱼火锅是重庆不多的24小时火锅，若在深夜时分想来一顿热气腾腾的麻辣火锅，这里再适合不过。火锅店毗邻白象街街区，几栋建筑全部仿照民国时期风格而建，青砖外墙、立面简
更新时间：2023-08-18 23:46:14 -
长沙唯鼎餐厅餐馆设计「网友点评」
长沙唯鼎餐厅餐馆设计「网友点评」 湖南唯鼎建筑装饰设计有限公司经营范围：专业提供针对餐饮（中餐、西餐、中西餐、特色料理、火锅店、海鲜酒楼）、茶楼、面包烘焙、咖啡厅、甜品店、小吃店、水果、特产店等一
更新时间：2023-08-18 23:46:14 -
长沙一术餐饮设计公司「网友点评」
长沙一术餐饮设计公司「网友点评」 一术设计成立于2013年，是一家专业从事餐饮、会所、办公、酒店等商业空间设计的纯设计机构。“一术”意指“专注于一门技术&rdq
更新时间：2023-08-18 23:46:14 -
长沙匠者餐饮设计公司「网友点评」
长沙匠者餐饮设计公司「网友点评」 湖南匠者空间设计有限公司立足湖湘大地, 我们专注于品牌定位与创意设计, 以消费者为设计思维去与消费者互动，创造品牌、定义文化、打造情景化空间体验，并通过独特的理念
更新时间：2023-08-18 23:46:14 -
镇三关老火锅(北滨店)「网友点评」
镇三关老火锅(北滨店)「网友点评」 镇三关自2012年开业以来，凭借稳定的出品、良好的环境和便利的地理位置备受商务人士的青睐，是不少火锅老餮商务宴请的首选店家。创始人杨明洪先生酷爱小说《杨家将》，
更新时间：2023-08-18 23:46:14 -
镇三关老火锅(北滨店)「网友点评」
镇三关老火锅(北滨店)「网友点评」 镇三关自2012年开业以来，凭借稳定的出品、良好的环境和便利的地理位置备受商务人士的青睐，是不少火锅老餮商务宴请的首选店家。创始人杨明洪先生酷爱小说《杨家将》，
更新时间：2023-08-18 23:46:14 -
长沙花万里餐饮设计公司「网友点评」
长沙花万里餐饮设计公司「网友点评」 长沙花万里餐饮设计公司（简称：花万里设计）旗下拥有设计品牌花万里(BFE)室内设计有限公司、花万里策划有限公司、花万里（BFE）策划营销咨询有限公司，定位为餐饮
更新时间：2023-08-18 23:46:14 -
长沙橙为餐饮设计公司「网友点评」
长沙橙为餐饮设计公司「网友点评」 长沙橙为品牌管理有限公司（简称橙为品牌）是一家策略先行的餐饮全案设计服务机构，多年来垂直餐饮行业，深耕细分设计，创造品牌价值。是集“策略定位+品牌沟通
更新时间：2023-08-18 23:46:14 -
陈眼镜火锅(马家堡总店)「网友点评」
陈眼镜火锅(马家堡总店)「网友点评」 市井火锅店是重庆火锅的精髓之一，也是感受重庆烟火气的最佳去处。陈眼镜店面装修简单，餐桌间距不算宽敞，经常可见邻桌背贴背对着热气腾腾的火锅大快朵颐。餐厅氛围充满
更新时间：2023-08-18 23:46:14 -
陈眼镜火锅(马家堡总店)「网友点评」
陈眼镜火锅(马家堡总店)「网友点评」 市井火锅店是重庆火锅的精髓之一，也是感受重庆烟火气的最佳去处。陈眼镜店面装修简单，餐桌间距不算宽敞，经常可见邻桌背贴背对着热气腾腾的火锅大快朵颐。餐厅氛围充满
更新时间：2023-08-18 23:46:14
