杨光会鲜货火锅(大坪店)「网友点评」介绍
重庆市内火锅店数量巨大，为了差异化经营，不同的火锅店纷纷在菜品或环境上层层创新，而杨光会火锅则独辟蹊径，在火锅用具上下足了功夫。店家定制的油碟碗为两个相连的小碗，一个盛放油碟，另一个自带“滤油格”，用来滤掉过量的香油。红锅锅中锅也充满巧思，中间小锅盛放清水，菜品烫熟后可再在清水中过一遍以洗掉表面油辣，适合不嗜辣的食客。
不仅用具新颖，杨光会的菜品也制作精细。招牌菜定制牛肉选用贵州小黄牛吊龙部分，吊龙是潮汕牛肉火锅的基础菜品，但在川渝火锅中却不多见。店家将其片成薄片，以红、绿双椒码味，吊龙特有的牛脊背长条肉带有少量脂肪，肉香丰腴，在锅中烫涮15秒左右就足够入味。“为你定制鲜虾滑”的虾滑表面用金色鱼籽点缀，外形喜人，虾滑用料新鲜，还可见大粒虾仁，出品水准秒杀大部分火锅店。七彩土豆是来自大凉山的紫色土豆，其淀粉含量远高于普通黄色土豆，因此口感更为软绵。
活体金针菇和活体豆芽是店家自己培育，上桌的菜品包含了菌丝体的原始状态，顾客可以体验自己将金针菇从菌丝体割下的过程。除了常见的火锅烫菜，店内还供应有基围虾、生蚝和鲍鱼等海鲜菜品，它们不仅食材新鲜，价格也相当实惠。
杨光会店内统一用原木和绿植装饰，风格清新，没有火锅店的油腻感。店家在就餐区旁设有明档区，菇类、豆芽和多种蔬菜均放置于此，这几类菜品食客们可自助挑选上桌。服务人员整体水平不差，点单、上菜、响应都很及时，也会主动调节火力或帮忙下菜。部分分店管理不够严格，开放厨房厨具摆放混乱，厨房垃圾料处理也不够及时，食客们最好前往南坪总店、大坪店和观音桥店这类开业较久的门店。
以上数据具有时效性，本文有关杨光会鲜货火锅(大坪店)「网友点评」的所有内容均仅供参考，请自行识别，本站数据来源公开网络抓取，不负任何法律责任！
版权声明
1、本文内容转载自杨光会鲜货火锅(大坪店)「网友点评」()，或有会员发布，版权归原网站/法人所有。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、文章仅代表作者个人观点，不代表本站立场，未经作者许可，不得转载。
4、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
口碑点评
警告：请理性点评、打分,请文明用语！请给“杨光会鲜货火锅(大坪店)「网友点评」”打分并给出您的宝贵点评意见
杨光会鲜货火锅(大坪店)「网友点评」综合评分
-
点评渠道百度PC百度移动头条搜狗360pPC360移动神马
-
权重
-
分数3556580275871
-
访问人数193438953
推荐网站
-
杨光会鲜货火锅(大坪店)「网友点评」杨光会鲜货火锅(大坪店)「网友点评」 重庆市内火锅店数量巨大，为了差异化经营，不同的火锅店纷纷在菜品或环境上层层创新，而杨光会火锅则独辟蹊径，在火锅用具上下足了功夫。店家定制的油碟碗为两个相连的小
更新时间：2023-08-18 23:46:20 -
长沙创梦餐饮设计「网友点评」
长沙创梦餐饮设计「网友点评」 长沙创梦装饰设计工程有限公司是一家追求高品质服务性质的餐饮一条龙服务公司，建立于2002年6月，从刚开始定位的装修公司到现如今的餐饮一条龙服务公司，累积服务1000余
更新时间：2023-08-18 23:46:20 -
长沙卢克闲处餐饮设计「网友点评」
长沙卢克闲处餐饮设计「网友点评」 闲处餐饮设计是卢克设计旗下餐饮设计品牌2009年11月01日打造出第一个餐饮界传奇项目——映象潇湘2011年12月07日卢克先生受投资方委
更新时间：2023-08-18 23:46:20 -
陆派·巴倒烫火锅(南山总店)「网友点评」
陆派·巴倒烫火锅(南山总店)「网友点评」 鲜龙井主打火锅公园，而巴倒烫则是火锅山庄。整个火锅店犹如一座隐藏在南山深处的私人山庄，推开厚重的木门，映入眼帘的是几座仿古大宅，木楼灰瓦、飞檐翘角，颇有古
更新时间：2023-08-18 23:46:20 -
陆派·巴倒烫火锅(南山总店)「网友点评」
陆派·巴倒烫火锅(南山总店)「网友点评」 鲜龙井主打火锅公园，而巴倒烫则是火锅山庄。整个火锅店犹如一座隐藏在南山深处的私人山庄，推开厚重的木门，映入眼帘的是几座仿古大宅，木楼灰瓦、飞檐翘角，颇有古
更新时间：2023-08-18 23:46:20 -
湖南新尚餐饮设计公司「网友点评」
湖南新尚餐饮设计公司「网友点评」 湖南新尚餐饮设计有限公司，前身2006广州起家，2009年扎根长沙，专注餐饮空间及品牌设计策划的专业设计公司，为客户提供餐饮空间设计、品牌策划及设计、灯光设计、软
更新时间：2023-08-18 23:46:20 -
长沙至简餐饮设计公司「网友点评」
长沙至简餐饮设计公司「网友点评」 至简餐饮设计成立2012年，是全国专门从事餐饮、酒店空间设计的专业团队之一，总部位于长沙。一直以来，以其专业、学术和负责任的态度为客户服务，赢得设计界和餐饮界的高
更新时间：2023-08-18 23:46:20 -
储奇门鳝鱼火锅「网友点评」
储奇门鳝鱼火锅「网友点评」 储奇门鳝鱼火锅是重庆不多的24小时火锅，若在深夜时分想来一顿热气腾腾的麻辣火锅，这里再适合不过。火锅店毗邻白象街街区，几栋建筑全部仿照民国时期风格而建，青砖外墙、立面简
更新时间：2023-08-18 23:46:20 -
储奇门鳝鱼火锅「网友点评」
储奇门鳝鱼火锅「网友点评」 储奇门鳝鱼火锅是重庆不多的24小时火锅，若在深夜时分想来一顿热气腾腾的麻辣火锅，这里再适合不过。火锅店毗邻白象街街区，几栋建筑全部仿照民国时期风格而建，青砖外墙、立面简
更新时间：2023-08-18 23:46:20 -
长沙唯鼎餐厅餐馆设计「网友点评」
长沙唯鼎餐厅餐馆设计「网友点评」 湖南唯鼎建筑装饰设计有限公司经营范围：专业提供针对餐饮（中餐、西餐、中西餐、特色料理、火锅店、海鲜酒楼）、茶楼、面包烘焙、咖啡厅、甜品店、小吃店、水果、特产店等一
更新时间：2023-08-18 23:46:20
