燕来小火锅介绍
燕来小火锅其实是串串香，1997年开业，后来歇业多年，直到2016年重新装修开业。燕来对老成都人来说，是过去的味道，张靓颖婚纱照也最终选择燕来作为拍摄场地。
燕来的锅底有自己的特色，锅底有红汤、白汤与鸳鸯三种选择。燕来锅底的亮点在白汤而不在红汤，多数顾客来到燕来会选择鸳鸯锅底，因燕来的白汤使用鲫鱼熬制。多数串串香的白汤都使用骨头汤或菌汤，如今创新一点的店会使用番茄汤等，但燕来一直使用的是鲫鱼汤。在汤内放上新鲜的大葱、姜片等，煮开之后先喝一口汤，汤味鲜美。
燕来的香辣鱼片口味出色。香辣鱼片使用的是花鲢，花鲢体型较大，鱼片选取了花鲢骨头附近，鱼刺较少，而鱼肉经过长时间的码料和去腥处理，煮熟后还能看到腌料仍在鱼肉之上，非常入味。
虽然是老店，但燕来的就餐环境与服务体验可圈可点，大厅内有绿植的装饰显得整体自然舒适，服务人员年纪不小但热情接待。
燕来位于临近盐市口的青石桥学道街内，道路较为狭窄，好在店在街道上非常好找，但附近停车较难，上下班高峰期也容易堵车。
版权声明
1、本文内容转载自燕来小火锅()，或有会员发布，版权归原网站/法人所有。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、文章仅代表作者个人观点，不代表本站立场，未经作者许可，不得转载。
4、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
口碑点评
警告：请理性点评、打分,请文明用语！请给“燕来小火锅”打分并给出您的宝贵点评意见
燕来小火锅综合评分
-
点评渠道百度PC百度移动头条搜狗360pPC360移动神马
-
权重
-
分数12509142670662
-
访问人数1301912647
推荐网站
-
正略均策Adfaith正略均策Adfaith北京正略钧策咨询股份有限公司，始于1992年，国较大的本土管理咨询公司，新型资本和商业管理的专业化解决方案提供商正略集团是一家享誉国际的管理咨询公司，自1992年11月11日创办至今，25年来秉承“学无罔，思无殆，言有
更新时间：2023-08-29 08:37:47 -
袁记串串香
袁记串串香曾经能与玉林串串香一争串串香市场的，只有袁记串串香。袁记在1999年创立，直营店、加盟店遍布全国，甚至将分店开到了美国。袁记曾被四川省火锅协会评选为最具品牌价值奖，其标准化的调料生产，让各地的袁记串串香口味趋于一致。但袁记、玉林等
更新时间：2023-08-29 08:37:47 -
和君创业
和君创业北京和君创业管理咨询有限公司，国内著名管理咨询公司，始于1986年，致力于为中国企业提供基于战略的资本运作与管理改进方案北京和君创业管理咨询有限公司，从1986年至今，经历了中国改革开放的三个阶段，是中国本土最大的管理咨询公司之一。
更新时间：2023-08-29 08:37:47 -
戴尔咨询DELL
戴尔咨询DELL戴尔服务(中国)有限公司，始于1984年美国，国际著名管理咨询公司，戴尔旗下，服务涉及能源与资源/零售/制造业/电信/金融/医疗卫生等领域，致力于为客户提供完善的端到端的咨询服务和解决方案的综合型企业戴尔（Dell），是一家
更新时间：2023-08-29 08:37:47 -
鸿社麻辣烫
鸿社麻辣烫成都的串串香过去都深藏于小巷之中，做的是周边街坊邻居的生意。鸿社麻辣烫也是从新鸿社区起家，搬离社区后，店主依然念旧，还是保留了“鸿社”店名。鸿社麻辣烫整体偏重口，牛油的锅底质感本就厚重偏辣，许多菜品在腌制过
更新时间：2023-08-29 08:37:47 -
北大纵横allpku
北大纵横allpku北京纵横联合投资有限公司，成立于1996年，提供管理咨询服务，极具影响力的管理咨询集团北大纵横管理咨询集团成立于1996年，是国内较早按照公司法注册成立、按现代企业制度规范化运作的专业管理咨询公司。集团先后为国内千余家企
更新时间：2023-08-29 08:37:47 -
乐山牛华绿缘麻辣烫
乐山牛华绿缘麻辣烫乐山牛华绿缘麻辣烫（下文简称绿缘）也来自乐山市牛华镇，在当地的影响力可与牛华八婆相当。绿缘麻辣烫创建于1997年，是较早将分店开进成都的乐山麻辣烫。但与牛华八婆相比，绿缘在成都的分店都属于加盟店，虽底料、蘸料都已经工业化生
更新时间：2023-08-29 08:37:47 -
ATKearney科尔尼
ATKearney科尔尼科尔尼（上海）企业咨询有限公司，ATKearney，十大管理咨询公司，始于1926年美国，致力于为客户提供可靠的咨询服务，极具创意的/以企业为中心的咨询公司科尔尼公司是一个注册于英国的由富于远见的合伙人组成的全球团队
更新时间：2023-08-29 08:37:47 -
玉林串串香
玉林串串香赵磊一首《成都》唱红了玉林路上的小酒馆，而玉林还有一样不得不提的玉林串串香。玉林串串香是成都串串香资格最老的品牌之一，从1995年开业至今已有20多年。无论成都的网红串串香如何变迁，玉林串串香凭着多年来的口碑与出品的稳定，即便没有
更新时间：2023-08-29 08:37:47 -
Capgemini凯捷
Capgemini凯捷创建于1967年法国，十大管理咨询公司，1997年进入中国市场，全球著名的管理咨询、技术和外包服务的供应商凯捷集团创建于1967年，是全球最著名的管理咨询、技术和外包服务的供应商之一。凯捷拥有自己独特的客户合作方式，称
更新时间：2023-08-29 08:37:47
