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湘君府「网友点评」官网

更新时间:2023-08-18 23:57:18 浏览:
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湘君府「网友点评」介绍

湘君府创始人平健,是有名的湘菜大师,曾先后任长沙火宫殿酒家、双燕楼酒家以及曲园总经理,在互联网上的经典理论——三点厨房管理法被广为转载,其创办的湘君府是湘菜企业的一大标志,目前在全国直营店有10多家。 湘君府作为北京湘菜中高档酒楼,菜品水平自然不敢怠慢。在任何一家饭店都不例外的基本菜农家小炒肉,五花肉肥瘦适中,煸炒的不腻不柴,值得称赞的是这里的辣椒辣度没有太过,不似别家只能当配菜装饰看着过过眼瘾不敢下口;招牌剁椒蒸鱼头有双椒和剁椒两种口味,鱼头的个头儿都很大,浸入鱼肉辣味的汤汁的融合完美,可惜的是拌面需要自费,对比翠清酒家还是稍为逊色;湘式红烧肉也是人气很高的菜品,回味带甜,分量很足,但是近几年出品不太稳定。对于于潇湘府,其菜式相对专一,不那么过分杂糅。 湘君府在企业管理上都统一原料、形象、出品以及价格,这样也能让每家直营店的菜品质量都有保障。湘君府二层是包间,三楼为大厅,就餐环境是典型的中式商务宴请风格,前台会提供三小时停车券,超时收费。

订餐电话:010-63287777 010-63438877

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