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辣婆婆(元大都店)「网友点评」官网

更新时间:2023-08-19 00:01:23 浏览:
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辣婆婆(元大都店)「网友点评」介绍

辣婆婆开业已有二十年历史,在北京城中算是老牌川菜的一员。辣婆婆的菜式以川菜为主,也有少部分其他菜系的菜。 翻开菜单,传统金牌酸菜鱼就占据了整整一页。酸菜煮法可选红鲨、乌江鱼、灰青团鱼;水煮鱼可选草鱼、黑鱼、乌江鱼、灰江团。其中草鱼性价比最高,江团肉质最好,价格也最贵。不过店家的鱼多在3斤以上,多人聚餐最合适。水煮红鲨、江津尖椒鸡、歌乐山辣子鸡、香辣牛蛙、极品毛血旺都是辣婆婆的招牌菜。香辣虾、香辣蟹、宫保鸡丁、酸汤肥牛的上桌率也很高。辣婆婆的调味也比较重,麻辣味很过瘾。 当然,菜单中也有部分不辣的菜。鹅肝酱炒杏鲍菇、红烧肉、蟹黄豆腐、烤鸭可点来平衡下菜式的重口味。主食中,除了可点常见的川北凉粉、四川凉面,五谷杂粮也是不错的选择。6种粗粮拼盘而上,香芋软糯、番薯香甜,实则美味。餐后点心中,推荐芝麻糖饼,这道点心外皮炸的香脆薄透,层次清晰可见,内里是香浓的芝麻酱,咬口酥香,值得一试。 辣婆婆的几家分店都是仿古设计,其中东元大都店装潢古朴,共有两层,一楼有6个包间,近20个卡座,潺潺流水、帐幔、绿植搭配相得益彰,古色古香。其他分店的设计风格趋于一致,同样让人感觉放松。服务方面,落座后店员会引领客人到具体位置,摆餐具、上茶均很及时。点菜时会根据客人的口味及人数酌情推荐,用餐途中添水换骨碟也比较及时。一般无需等位,包房建议提前预订,且包房低消90-100元/人。需要提醒的是,此店与“渝乡辣婆婆”并非同一家店,注意不要混淆。

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