厨嫂当家加盟官网

益阳厨嫂当家食品有限公司旗下湘菜连锁品牌厨嫂当家，专做湖南湘菜，广深200+门店+湖北+专注嫂子炒菜，味道好、吃饭香、还实惠。融合各地地方民族民俗特色菜于一体、专注嫂子炒菜的餐饮连锁企业。厨嫂当家注重环保，用有机绿色食品为原材料、以地道正宗为方向、以绿色健康为原则，打造老百姓身边最健康、最放心、最实惠的餐饮企业。厨嫂当家以立足本职、做精做强、回报社会为使命。为提高企业的核心竞争力，厨嫂适时实行品牌多元化发展战略，相继建立了中央厨房、绿色基地、厨嫂学校、深圳公司、电子商务公司、湖北公司。

2015年，厨嫂当家被评为湖南餐饮百强企业。

2017年，厨嫂当家被授予深圳市餐饮协会副会长单位

2018年，厨嫂当家品牌形象再度升级，开设厨嫂当家服务号、优化厨嫂当家官网。

  “自信源自专业，成功来自实力”，“成就厨嫂梦想，打造世界品牌”。厨嫂人在路上，一直在努力着！

民以食为天，国以家为本。食和家构成了社会最根本的纽带。益阳厨嫂当家食品有限公司旗下品牌“厨嫂当家”，以“嫂子炒菜”为品牌核心，“嫂子文化”为品牌和企业文化，传承千年以来中餐饮食文化，传递中国家庭最根本最朴实的情感，致力让中国千千万万家庭的“嫂子”自信、自立和自强，弘扬“当家爱家，敬业爱国”的精神，成为中国当家菜引领者！

60、70年代的嫂子大多数都被土地和家庭束缚，很少有自己的梦想，在男主外女主内的传统观念下，一代又一代的嫂子们承担着家庭和生活的重担。

而随着80、90年代的嫂子走上时代舞台，她们在家为妻子、母亲和儿媳，在外为员工、打工者、经理人和创业者，已经不再是传统形象的“嫂子”

她们有自己的事业，也有自己的梦想，她们有自己的生活态度！

厨嫂当家品牌就是在这种社会背景下建立的：

2007年，厨嫂当家董事长胡建波和妻子创建了第一家餐厅，目的就是为了在浮躁的当下【寻找儿时味】，给都市人一份家的温暖,夫妻俩一个在厨房炒菜，一个打理前厅大堂，配合默契。

由于胡总的妻子温柔大方，心思细腻，对员工关心，待客周到得体，很受员工们的尊敬和顾客的喜爱，大家都尊称她“嫂子”。

随着时间的沉淀，“嫂子”也不再是一个人，一个称呼，她代表着厨嫂当家的经营理念，行事标准和职业素养，也代表着厨嫂人对家庭、对事业、对生活和对梦想的追求

当“嫂子”承载着这些理念和价值观的时候，她就成了独具魅力的嫂子文化！

随着厨嫂当家企业和品牌的发展进程，将会有更多不同地区、不同文化、不同习俗和不同职业的“嫂子”加入

她们代表着一群人独有的价值观：自信、美丽、包容、理解，

她们代表着厨嫂当家的经营理念：开放、共赢、合作、平台。

每一个时代的嫂子独具一个时代的慧眼，

每一个地域的嫂子代表着一个地域的文化，

每一代的嫂子都代表着一个崭新的厨嫂当家！

2018年，厨嫂当家在广深地区的门店已达到200家，

2019年，厨嫂当家正式吹响了进军湖北市场的号角，

在未来，厨嫂当家将布局全国，走向世界...

不忘初心，励志前行，嫂子的未来即是厨嫂的未来！

厨嫂当家餐饮连锁成立于2007年8月，一直致力于将嫂子炒菜的模式在民俗当家菜中在全中国生根发展。作为中国餐饮连锁中的佼佼者，我们一直秉承着“整合社会资源，合作共赢；满足顾客需要，至真至诚”的经营理念，着力于为顾客提供健康、绿色、纯正的家乡菜，形成了“诚信、创新、务实、服务”的当家精神，在管理模式、人才梯队、品牌培育、扩张发展、资本管理等方面处于餐饮连锁行业领先地位。

厨嫂当家能取得今天不俗的成绩，除了在市场中消费者的认可以外，还得力于我们有一支能打战的队伍。在前进中，我们不断扩充壮大力量，培养优化力量，让所有的员工能服务好门店和市场，将新进的管理理念和人格操守融入工作当中。

厨嫂当家自成立以来，定期举办行政、营销、技术学习大会，让在不同岗位的人员融入行业中新的知识，拚弃固有的思维和方式，能推成出新胜任任何一个岗位。另外，公司坚信个人的力量的局限性，始终相信团队的力量，公司多次开展团队拉练，一方面锻炼个人的意志力，另一方面用各种形式的活动和运动等，彰显团队的力量，一个人的力量永远有限，只有在团队中才能凸显自己的价值。正因为如此，厨嫂的员工在岗位和门店中，力量往一处，团队的价值显现出来，成绩结果就容易呈现。

目标:打造团结—心，积极正向，能征善战，推陈出新的团队。

1、团结一心。团队要有合力，团结就是力量。公司不强悍的个人，只要强悍的团队。不要单打独斗者，不要个人英雄主义者。团结是要以集体为重，以公司为重，以团队为重。例如在门店的巡岗中，公司运营+技术组成的小团队，一家门店想要经营好，离不开这个小团队的支持。公司时刻教导个人以门店利益为重为前提。

2、积极正向。我们打造积极正向的团队。正向，就是不管身处逆境还是顺境，不管处于哪个位置，始终积极向上，斗志昂扬。不畏艰难，开拓进取。公司有公司的方向，要往一个方向攻坚。公司员工，职位无论大小，能力不分强弱，必须劲往一处使，力气大的贡献大些，力气小的，贡献小些，但方向一致，贡献的心就不分大小。

3、能征善战。我们还打造能征善战的队伍。能征善战，表现在敢打仗、能打仗、打胜仗。敢不敢打，是胆量问题，与自信及勇气有关，要有一往无前的气势。能不能打，是能力素质的问题，与我们团队的成长，个人的成长有关，我们必须勤于练兵，总结打法，提升团队战斗力。在门店遇到经营的瓶劲期时，公司派团队深入门店，找出问题，解决问题，扭转门店经营状况。

4、推陈出新。公司打造推陈出新的团队。不故步自封，也不妄自尊大。不能做成僵化的、迂腐的团队。在业务上、技术上，要有创新;要有活力；在个人心态、能力上，要有突破，保持进步。在日常的经营中，公司不断推出迎合市场的菜品，提高品牌的生命活力。

总之，厨嫂当家团队是一支久经市场考验的团队，敢于奉献付出，勇于担当，能承担餐饮使命的厨嫂人。