大龙遨九洲「网友点评」介绍
大龙遨九洲位于延安路上,地处in77银泰商圈,地理位置优越。
餐厅在丽枫酒店2楼,从酒店乘电梯到2楼后,立即有服务员迎宾接待。沿着古色古香的长廊走进餐厅,一面鲤鱼跃龙门灰墙映入眼帘,用瓦片堆叠的灰墙充满年代感,墙面几十只红色锦鲤正越墙而上,形态生动。长廊的尽头是餐厅所在,进入大门,迎面一条张牙舞爪的巨龙顺着屋檐盘旋,下方假山雾气缭绕,气势磅礴。巨龙假山的后方是餐厅大堂,金红色的古代宫廷风威严气派,排列整齐的走马宫灯将就餐区照得明亮热闹,从外到内,每一处都精心设计,令人印象深刻。
与奢华的环境装饰相比,大龙遨九洲的火锅味道平庸不少。红汤锅上桌时还能闻到浓郁香味,但吃到后期,油香流失严重,只剩辣味,彷佛加了辣椒的清汤锅,锅底持久性比较一般。清汤比红汤稍好一些,筒骨汤和菌汤味道鲜美,基本不会有失误的情况,番茄汤出品也比较稳定,但大龙遨九洲的番茄汤比其他火锅店的酸味更浓,部分食客反馈无法适应。
招牌菜大龙遨九洲品质优良,精选的M7澳洲和牛纹理清晰,脂肪均匀,超大片的面积吃来特别满足;九洲聚宝盆包含了羊肉卷和牛肉卷,两种肉卷会比和牛肥腻一些,入口油润,性价比更高;九洲黑猪肉则更加肥腻,瘦肉部分不到二分之一,油脂充沛,这几道肉类菜品都可以放心点选。油炸酥肉会有触雷风险,酥肉肥瘦搭配不够均匀,许多酥肉内里都是肥肉太多瘦肉太少,外形和口感都非常肥腻,女性顾客基本无法食用。
餐厅大堂桌位之间距离宽敞,就餐舒适度不错。服务人员礼貌有礼,不过人手有限,高峰期时一人需要照看几桌,响应速度偶尔会有所降低。大龙遨九洲周边配套一应俱全,游玩、购物、娱乐都可满足,餐厅也仅适合作为游玩后的歇脚地,环境、服务都比较不错,但味道就不要抱太大期待,也无须专程前往。餐厅停车不便,若是驱车前往,只能自费停在银泰商场的地下车库。
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