茹·if vegan介绍
茹·if vegan素食馆是上海这两年的网红素食餐厅，餐厅位于陕西北路，与素宿PURE&WHOLE上海商城店相距不到10分钟的步行距离。餐厅一楼花店二三楼多处可见绿色植物，被许多美食媒体冠以“绿野仙踪般的素食馆”的名号，甚至吸引许多非素食爱好者纷纷到店一探究竟。
茹餐厅的菜品既有Q弹咕噜肉、孜然牛肉、黑椒香满溢牛柳等仿荤菜品，也有越南春卷、柠檬牛油果塔、龙豆百合这类素食本味十足的菜品，几十道餐食可选性大，不过，据以往多位食客的反馈来看，虽然餐厅菜品口味不赖，但某些正餐菜品同样存在多油多盐的问题，相比之下，蛋糕和甜品的表现更为亮眼。
“无蛋奶纯素蛋糕”是茹餐厅的代表作品，餐厅宣称所有蛋糕未添加任何蛋奶制品和添加剂，制作蛋糕的面粉来自于青海的有机全麦粉，奶油是以椰浆为原料，在低温环境打发而成，而蛋糕上丰富的色彩则是由多种果蔬粉调和渲染，保证所有的素食者都可以放心享用。甜品方面，椰香紫薯泥和一口云朵都是小清新的菜品，超高的颜值不用滤镜拍照就很美，是朋友圈晒照良品，重要的是，这两道甜品的味道同样不会令人失望。
茹·if vegan素食馆地处陕西北路和北京西路路口，周边停车不便，只能停在距餐厅位置较远的一处停车场，不建议开车前往。素食馆一楼门面不大，所谓的花店其实只是楼梯下的一小块地方，实际上并无太多鲜花。二三楼装修以原木绿植元素为主，清一色的绿色椅子非常符合素食馆的路线，墙上多处悬挂的干花壁画摆件少女心十足。服务人员大多热情专业，针对顾客提出的疑问都能一一解答，上菜时还会讲解菜品的原料、制作和口味，服务体验比较不错。除了个人就餐，餐厅也可承办商务聚会和公司包场活动，提前一周预约即可。
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