巴特鱼庄官网介绍
大家好，今天来为大家分享巴特鱼庄的一些知识点，和塔城吃鱼的地方的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、巴特鱼庄香辣鱼怎么做
主料：草鱼（400克)
调料：辣椒粉（15克)、盐（12克)、红辣椒（20克)、花椒（10克)、葱白（20克)、淀粉（玉米)（10克)、大蒜（10克)、料酒（30克)、植物油（80克)
做法
1.草鱼宰杀洗净，取鱼肉用刀切成6厘米长、0.3厘米厚的片，用盐、干辣椒粉、料酒、湿淀粉拌匀，腌入味；
2.红辣椒去蒂，切成长1厘米长的段；蒜去蒂剁蓉；葱白洗净，切2厘米长的段；
3.锅置火上，放植物油烧至六成热时，投入鱼片炸熟，待其硬脆时捞出入盘；
4.锅放植物油50克，烧至五成热时，下花椒、红辣椒段、蒜蓉、葱白段炸香，浇在鱼片上即成
二、巴特香辣鱼的做法
1.将鱼洗净，待用
2.切下鱼头，把鱼紧贴鱼骨将鱼身的肉片下将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚纸0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块
3.切好的鱼头，和鱼骨
4.准备好蛋清和淀粉
5.将鱼片、鱼头、鱼排用胡椒粉、蛋清、料酒、姜片、葱、淀粉和盐来腌制20分钟。
6.炒锅内倒入适量油烧热，然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香，待香味出来后放入郫县豆瓣酱一起翻炒。
7.然后往锅内倒入1碗左右的清水，放入鱼排、鱼头一起煮至沸腾，沸腾后将鱼片放入锅内烫2分钟，并放入剩下的葱，就可以关火啦。
8.在盆里放入青菜（一般是用豆牙或是生菜，因为喜欢吃莴笋尖，所以我用了它）
9.将烫好的鱼片等全部倒入装了莴笋尖的盆里，再在表面撒上辣椒粉。
10.把炒锅洗干净然后倒入较多油烧热，放入剩下的一半花椒粒和干辣椒爆香，千万不要把干辣椒烧糊哟。将含有花椒粒和干辣椒的麻辣油倒入鱼片上，然后放入香菜就大功告成了！
三、塔城吃鱼的地方
塔城吃鱼在杜别街巴特鱼庄，那里的鱼非常好吃，味道鲜美鱼肉非常可口，吃了还想吃，是个非常不错地方，大家品常一下吧，
巴特鱼庄和塔城吃鱼的地方的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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