辣宴火锅(含光门店)介绍
辣宴是西安老牌火锅连锁,在形形色色的川渝品牌未到西安之前,一度是西安人吃火锅的首选。不过,随着食客们的口味不断加重,现在的辣宴已经满足不了老饕们的好吃嘴,不少老顾客都吐槽麻辣不足。
秘制排骨选用肥瘦相间的肋排,事先经过生粉腌制,下锅后久煮不老。功夫土豆片和功夫青笋片均是将食材片成薄片,在锅中涮5-8秒后就能起锅开吃。整体看来,菜品无任何亮点,都是火锅店最常见的菜式,且出品不够稳定,内脏菜和滑丸类食材偶尔新鲜度不佳,能明显吃到久冻的味道。
辣宴的服务水平也逐年下降,对待顾客态度不好、响应速度太慢、卫生打扫不够及时等问题都还有不少进步空间。西安几个分店中以含光门店品控稍显稳定,只推荐食客们前往含光门店就餐。
- 推荐分店 -
辣宴火锅(高新店)
八沟街道中华世纪城西门北100米
辣宴火锅(兴庆路店)
翠庭大厦2层
辣宴火锅(凤城八路店)
太华北路谭家花苑849号
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