双流老妈兔头(双井店)介绍
在成都，双流老妈兔头早已大名鼎鼎，虽然正宗的老妈兔头至今仍偏安双流别无分号，但街头巷尾打着“双流老妈”招牌的兔头店有数百家之多。 顾名思义，餐厅以兔头作为主打菜。五香兔头和麻辣兔头，作为镇店王牌，几乎是每桌必点。四川本地人偏爱麻辣口味的，而不能吃辣的人可以选择五香口味。兔头骨多，肉少，但正是这种在骨头里找肉，并啃咬吮吸骨头的吃法让人沉迷，仿佛每一口都能吮出兔肉的鲜味。兔舌和兔脑都很饱满，兔脸尤其麻辣鲜香，非常过瘾。 双流老妈兔头入股三样菜所属的合和红灯笼集团之后，红灯笼与老妈兔头餐厅的菜式都经过整合，因此老妈兔头的菜单中能找到不少三样菜的影子。吊锅饭是餐厅特色，将猪油煎过后熬出猪油，留下的猪油用来炒笋干、腊肉、豌豆，并加入米饭翻炒，成菜香气四溢，让人食欲大开。酸汤肥牛值得推荐，金黄诱人的汤汁是关键，肥牛烫煮的时间也拿捏得恰到好处，不散不老，鲜嫩入味。这道菜的汤汁更是下饭法宝。石锅青峰也是特色菜，青峰鱼细小但鲜美，肉质细嫩，这道菜清香鲜辣，绿油油的青椒看起来清新怡人。 店内还有不少菜可圈可点。冒素菜、冒鸭肠、红油兔丁都不错，番茄鱼、烧汁土豆泥则适合不嗜辣的食客。 双流老妈兔头在北京有两家分店，均是古色古香的装修，店内木质桌椅布置合理，桌子之间的间隔不大，无论何时到店都是人声鼎沸。服务方面尚算可以，服务员都动作麻利，反应机敏，即便到了用餐高峰，都能够很快的满足顾客需求。建议工作日的午市前往用餐，人少一些，避免等位的痛苦。
版权声明
1、本文内容转载自双流老妈兔头(双井店)()，或有会员发布，版权归原网站/法人所有。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、文章仅代表作者个人观点，不代表本站立场，未经作者许可，不得转载。
4、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
口碑点评
警告：请理性点评、打分,请文明用语！请给“双流老妈兔头(双井店)”打分并给出您的宝贵点评意见
双流老妈兔头(双井店)综合评分
-
点评渠道百度PC百度移动头条搜狗360pPC360移动神马
-
权重
-
分数13013985485130
-
访问人数5671216406
推荐网站
-
老正兴菜馆(福州路店)老正兴菜馆(福州路店)这家入选米其林指南一星推荐的老牌本帮菜馆，拥有十分复杂的历史。老正兴的名号来源于1862年始创的锡帮菜馆“正兴馆”（同治老正兴），学徒范炳顺随后自立门户，创办了“冒牌”正
更新时间：2023-09-04 15:06:44 -
上海德兴馆(南门店)
上海德兴馆(南门店)上海有两家百年老字号“德兴馆”，两者名号相同，却互不相干。其中一家做苏式面食，始于1878年，是为德兴面馆；一家做本帮菜，始于1883年，号为上海德兴馆。德兴面馆的招牌打出的是“德兴馆
更新时间：2023-09-04 15:06:44 -
翠亭酒家
翠亭酒家上世纪80年代至90年代，个体工商业伴随市场经济的活跃恢复发展，上海第一批家庭式经营的本帮菜小餐馆正是在此阶段诞生。如今不少上海人耳熟能详的本帮菜名店，如兰心、兰亭、茂隆等，都是这一时代的产物，早期它们被称为“社会饭店&
更新时间：2023-09-04 15:06:44 -
瑞福园
瑞福园瑞福园是一家有着三十年经营历史的老牌本帮菜馆，它的历史虽不及老饭店、老正兴等老牌本帮大馆，但其口碑比起老字号们甚至有过之而无不及，在不少上海人心目中，瑞福园是一个不可取代的存在。如今的瑞福园坐落于茂名南路，系由原茂名路瑞福园、进贤路瑞
更新时间：2023-09-04 15:06:44 -
卡拉宠物医院(龙华分店)
卡拉宠物医院(龙华分店)卡拉宠物医院算是一家新兴的宠物医院，2016年在深圳开立了第一家分院，现旗下主要分为卡拉宠物医院、主题生活馆和宠物度假村。该院以服务为导向，预防医学为核心理念，配备数字化DR、内窥镜、呼吸麻醉机、美国IDEXX实验室
更新时间：2023-09-04 15:06:44 -
上海老饭店
上海老饭店本帮菜是出身低微的市井菜，是清末民初上海老城厢的集体创作，成型至今仅有百余年历史。清光绪年间，上海华界市坊内开始出现一批服务于平民大众的低档家常菜馆，它们的厨师大多来自浦东三林、川沙一带，这使得这批本地菜馆在口味上拥有相通的血缘关
更新时间：2023-09-04 15:06:44 -
一心宠物医院(深圳湾店)
一心宠物医院(深圳湾店)一心宠物医院原名为安宝宠物医院，最早成立于2013年，是深圳市犬类狂犬病强制免疫注射点、深圳市犬类保护协会流浪动物救助支持合作医院、深圳市宠物医疗协会会员单位。现在深圳已有3家分院，宠物医疗、体检、住院、美容服务都有
更新时间：2023-09-04 15:06:44 -
老人和饭店(黄金世界店)
老人和饭店(黄金世界店)本帮菜有三大味型特征，一是根源徽菜的“浓油赤酱”，二是来自苏锡帮的“咸中带甜”，三是源自苏州太仓的“香糟味型”。而提及香糟味型，则不可不提老人和
更新时间：2023-09-04 15:06:44 -
安安宠物医院(伴侣猫专科)
安安宠物医院(伴侣猫专科)深圳安安宠医由原深圳伴侣宠物医院和上海安安宠物医院于2017年共同合资成立。原深圳伴侣宠物医院在深圳已有20年历史，由毕业于中国农业大学的赖孔继医师牵头，是深圳南山前海老牌的宠物诊疗机构之一，宠物医疗、洗浴、美容服
更新时间：2023-09-04 15:06:44 -
兰亭餐厅
兰亭餐厅上海人排队的耐性驰名中外，兰亭餐厅对此应当颇有话语权。在网络尚未发达的年代，嵩山路的兰亭餐厅就往往大排场龙，一家六张桌台的小店，几乎每天都要等位两个小时。嵩山路拆迁后，兰亭餐厅搬到了西藏中路汕头路口；虽然店面扩张了不止一倍，但兰亭在
更新时间：2023-09-04 15:06:44
