鑫震源苏式生煎（原震源生煎）「网友点评」介绍
从震源生煎到鑫震源生煎，不论招牌如何变更，装修风格如何变化，它都无疑是二十余年来最受苏州人欢迎的老牌生煎。
鑫震源仅有两款生煎，鲜肉和虾仁。鲜肉使用前腿夹心肉，加适量皮冻，再用酱油和糖调味；肉馅抱团紧实，汁水甘芳，甜度恰在腻与鲜之间，多吃几个也不觉齁喉。虾仁馅甜得更清晰，汤汁也更加饱满，最动人的是大颗粒虾仁淌于汤中央，诚意非常。鑫震源的面皮同样值得夸赞，底部酥而不坚，油香中混杂奶香，半发酵的皮子略厚，咀嚼时又能品出麦香，不过略有遗憾的是皱褶最厚处微微夹生。
鑫震源最早的老店在彩香，虽然藏身于菜市场角落，但每天任何时候都挤满了食客。目前鑫震源已开有多家分店，店面经由专业设计团队打造，风格融合古朴与现代元素，整体清爽通亮，并且接入智能点单系统，所有餐食都由服务员送上桌，无须自取，较为方便。鲜肉生煎8只/客，虾肉生煎4只/客，都定价为14元，也可选择双拼，一份4只，定价10.5元。
以上数据具有时效性，本文有关鑫震源苏式生煎（原震源生煎）「网友点评」的所有内容均仅供参考，请自行识别，本站数据来源公开网络抓取，不负任何法律责任！
版权声明
1、本文内容转载自鑫震源苏式生煎（原震源生煎）「网友点评」()，或有会员发布，版权归原网站/法人所有。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、文章仅代表作者个人观点，不代表本站立场，未经作者许可，不得转载。
4、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
口碑点评
警告：请理性点评、打分,请文明用语！请给“鑫震源苏式生煎（原震源生煎）「网友点评」”打分并给出您的宝贵点评意见
鑫震源苏式生煎（原震源生煎）「网友点评」综合评分
-
点评渠道百度PC百度移动头条搜狗360pPC360移动神马
-
权重
-
分数3238764328331
-
访问人数599777952
推荐网站
-
哑巴生煎「网友点评」哑巴生煎「网友点评」 生煎之于姑苏人，相当于空气和水那般常见与重要，其与丝绸、园林和工艺，并列为苏州四大文化支柱，在城内自然是遍地开花。不过能在工作日下午还依然客流满盈的生煎店，苏州仅哑巴生煎独一
更新时间：2023-08-19 00:25:50 -
鼎泰丰「网友点评」
鼎泰丰「网友点评」 围绕鼎泰丰的争议一直没有断过，喜欢它的人把鼎泰丰捧成小笼的最高水准，对其标榜的极薄面皮和高品质肉馅十分买账，而不喜欢它的人则觉得鼎泰丰过于做作，调味寡淡，吃口没有力道，仅一个至
更新时间：2023-08-19 00:25:50 -
朱新年点心店「网友点评」
朱新年点心店「网友点评」 朱新年点心是苏州城内最有名、历史最悠久的汤团店之一。目前山塘街总店只售卖各类汤团、馄饨和面食，而新装修的北寺塔分店则有小笼和生煎供应。虽然包点并不是朱新年的主打品类，但出
更新时间：2023-08-19 00:25:50 -
海珍饮食「网友点评」
海珍饮食「网友点评」 海珍饮食位于新庄菜市场附近，服务和环境都不算优秀，但口味出色且价格实惠，每款单价均不超过10元，因此周围街坊格外捧场。尤其是早晨的生意最好，店内和外围挤满了即将上学的老年人和
更新时间：2023-08-19 00:25:50 -
乐忻皇朝「网友点评」
乐忻皇朝「网友点评」 乐忻皇朝来自新加坡，以八色小笼打响名号。八色分别代表了原味、丝瓜、鹅肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜味和麻辣八种味型，上桌后服务员会提示从原味进行顺时针品尝，口味由轻至重。原味是被
更新时间：2023-08-19 00:25:50 -
吴盛兴绉纱汤包馆「网友点评」
吴盛兴绉纱汤包馆「网友点评」 苏州汤包和小笼从皮子到馅料，都有些微妙差异，从收口方向能最直观看出区别，传统的苏州汤包收口向下，小笼则朝上。绉纱汤包得名于其微微皱缩的表面，彷如绉纱般微微有些凹凸不平
更新时间：2023-08-19 00:25:50 -
笑来喜无锡小笼「网友点评」
笑来喜无锡小笼「网友点评」 笑来喜异军突起于2013年，在无锡各大老字号中杀出一条血路，成为市面上最受欢迎的小笼品牌之一。苏州分店与无锡的出品保持高度一致，它同样个头巨大，皮子硬韧，褶皱处略微夹生
更新时间：2023-08-19 00:25:50 -
小杨生煎「网友点评」
小杨生煎「网友点评」 小杨生煎是非常成功的，它几乎成了游客眼中“生煎”的代名词，在过去20年里成长为中国最大的连锁生煎品牌；小杨生煎又是极度落寞的，因为各路食评人都将其视为
更新时间：2023-08-19 00:25:50 -
老西白点心店「网友点评」
老西白点心店「网友点评」 不冷不热的态度、餐食只能现金结款、付钱后得拿粮票去窗口取餐、店里一半都是中老年食客，老西白点心店浑身透着国营食堂的慵懒。其生煎和小笼都是招牌，人气很高，但出品并不算完美。
更新时间：2023-08-19 00:25:50 -
Chikalicious「网友点评」
Chikalicious「网友点评」 仿照西式正餐的流程来品尝甜品，是高档甜品店的惯用手法。此模式将甜品师对出品的创意和把控水平表露无遗，不过它最大的意义还是极大提升用餐的仪式感。Chikalic
更新时间：2023-08-19 00:25:50
