大哥茶餐厅介绍
大哥茶餐厅在番禺可谓无人不晓，早于2004年就落户番禺，也是广州最“大牌”的茶餐厅。大哥茶餐厅号称“成功人士的饭堂”，老板是香港人，由餐厅的细节可见老板是虔诚的基督教徒，李小龙的粉丝，餐厅风格鲜明强烈。 大哥茶餐厅是广州西餐行业协会常务副会长单位，出品不赖，招牌菜很多。推荐招牌多士一开九，小块的吐司表面炸至金黄香脆，涂满黄油，内里绵软可口，蘸炼奶吃十分美味。港式奶茶口感丝滑，甜味不会过头，与些许涩味巧妙平衡，香港人最喜欢以奶茶或咖啡佐西多士吃。公主城堡只有下午茶时段供应，不过值得专门到店一尝。煲仔饭只在秋冬贩售，而且每日限量。烧味、咖喱、牛杂都有一定水准，且食物分量大，绝不偷工减料，不过酱汁多的菜品不建议点太多，多吃易腻。 大哥茶餐厅装修自成一格，环境布置保持港式茶餐厅一贯的传统干净明亮。到处贴满显眼的提示字眼，门口就标明无WiFi，不设少冰或走冰，禁止吸烟，只收现金，全广州仅此一家，不使用鸡粉味精等。洗手间尤其值得一提，除了正在使用的厕纸“夕阳厕纸”，另外还有一卷备用的厕纸叫做“救命厕纸”，细节之处可见贴心。桌上还有对服务的评价纸，可表达对员工的称赞及投诉意见。整体而言，餐厅服务一般，但上菜速度很快，桌面倒也整洁。平常无需等位，直接到店用餐即可。 由于被附近居民投诉油烟过大，大哥茶餐厅的炒菜焗饭类已搬到对面西丽广场四楼的佬佬餐厅，若想一尝究竟，也可在大哥茶餐厅打包心水的菜品，拿上四楼佬佬餐厅用餐。不过佬佬餐厅最近水准下滑，调料下手重，被诟病味道过咸。另外，大哥茶餐厅的老板还开了一家雅歌餐厅，主营意大利菜和东南亚菜，不过性价比一般。
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