如果遇到“雪糕刺客”,我就大大方方把它扔回冰柜官网介绍
今年夏天,冰淇淋被称为“刺客”。
“冰淇淋刺客”一词在社交媒体上广为流传。它最初来自网民对冰淇淋价格的吐槽:“那些藏在冰箱里看起来很丑的冰淇淋会在你付钱时用价格刺伤你。”虽然这样的标题有戏谑和夸张的成分,
冰淇淋的价格高是不争的事实。一个十元左右的“大杯”曾被视为冰淇淋价格的“天花板”;如今,两位数似乎是冰淇淋的“起步价”。
记者找到了江苏宿迁人张金龙,他做冷饮批发生意已经有十多年了。当记者问及“冰淇淋杀手”时,张金龙笑了,这并不奇怪。“事实上,近年来冰淇淋一直是这个价格。“张金龙说在他的冷饮批发店里,
一整面墙的价格表也印证了这一说法。
在他家的价格表上,有大大小小近20个雪糕品牌,近百种雪糕。最便宜的是“伊利布丁”,批发价0.8元一个;最贵的是“索菲亚薄荷巧克力”。
批发价48元一个;大多数冰淇淋的价格低于15元。
找一家印刷商制作这份价目表并不便宜。它已经在张金龙使用了几年。如果有价格变化,可以直接用黑色笔修改。只有七种冰淇淋会留下修改的痕迹:例如,“何璐雪纺”的价格从1.6元上涨到2元,
“雀巢牛奶条”的价格从4元提高到4.8元,韩国品牌“冰锐”将其三种冰淇淋的单价从6.5元提高到7元。
记者在冷饮批发店逗留了很长时间,进进出出的客人很多。我没有听到任何人提到冰淇淋太贵了。看来目前冰淇淋的价格水平被大多数人所接受。如今,张金龙从外卖平台上收到的订单已经超过了线下门店。记者扫了一眼。
20元、50元和100元的订单都有。张金龙是根据配送距离包装的。1公里以内,简单包一层保温包。再远一点的地方,它会被装进一个纸箱子里,放上一个冰袋,然后塞进冰柜里,等着外卖小哥来取。
在炎热的夏天,市场火爆时,张金龙忙得脚不沾地。在配送外卖订单时,他给供应商打了电话。好几种冰淇淋都卖完了,所以他不得不赶紧再买一些。记者试图与张金龙交谈,试图找出一些所谓的市场规则,例如,
一些品牌虽然价格高昂,但销量不佳,消费者更倾向于购买价格较低的冰淇淋。但是聊了很久,发现类似的法律并不存在。“无论哪种价格的冰淇淋,人们都会买。“张金龙说:“这与定价为50元的套餐和定价为5万元的套餐有关。
这是同样的道理。"
与其说冰淇淋的价格上涨了,更准确地说,市场上的高档冰淇淋更多了。据业内人士介绍,冰淇淋大致可分为低、中、高三个档次:单价3元以下的低端产品,3元至10元的中档产品,10元以上的高端产品。高端冰淇淋,
它体现在更优质的原材料、更精细的生产工艺和更好的产品价值上,当然也会体现在价格上。
此外,越来越多的冰淇淋有一颗成为“网络名人”的心。论口味,新鲜感是基本原则,咸蛋黄已是过去式,芥末味和臭豆腐味的冰淇淋轮番登场;论营销,跨界联名属于基本操作,太妃糖粽子巧克力、米酒白酒卤味,
生产杨梅的浙江省仙居县与光明乳业联合打造了“一个杨梅”冰淇淋,连《5年高考3年模拟》都可以做成雪糕。与此同时,从西湖断桥到苏州园林,从陆军吴江馆的手枪到三星堆出土的青铜面具,各地纷纷开展“冰淇淋文化创作”。
他们都不能手里插着冰棍,嘴里含着冰棍,出现在朋友的照片里。这么多的营销手段和新颖的概念让人眼花缭乱。普通冰淇淋成为“网络名人”,其“价值”自然水涨船高。
事实上,只要它能吸引消费者用钱包投票,只要它能在市场上占据一席之地并找到自己的位置,冰淇淋的价格无论高低都无可厚非。大家吐槽“冰淇淋刺客”,主要是因为一些“不起眼”的冰淇淋价格超出了心理预期。如果太贵的话,
听到价格后,消费者可以慷慨地将它们放回冰柜,市场自然会淘汰它们。
在这一点上,张金龙也承认,但他觉得给冰柜里的各种冰淇淋明码标价真的很麻烦。过去,他经常在菜市场的摊位上做生意。由于空间有限,他把冰淇淋的价格表贴在冰柜的门上,但那样会挡住视线。
大多数人更喜欢根据冰淇淋包装的价值来选择。张金龙取下价格表,顾客询问,他再次报价。后来,他搬到了店里,为整面墙做了一张价目表。“现在,价格一目了然,这对于客户和与我们做生意来说都更方便。
”张金龙说道。
7月1日,国家市场监管总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》正式生效,其中明确了经营者不得实施的七种典型价格欺诈行为,包括“未标明或者显著弱化对消费者或者其他经营者不利的价格条件”。
“冰淇淋杀手”将无处可藏。
栏目主编:孔令俊文字编辑:孔令俊题图来源:图虫图片编辑:苏伟
来源:作者:宫
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