枇杷园食为鲜火锅(金竹村店)「网友点评」官网

更新时间：2023-08-18 23:46:26 浏览：

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枇杷园食为鲜火锅(金竹村店)「网友点评」介绍

如果不喜欢鲜龙井的荷塘月色，也对巴倒烫的大院山庄不感兴趣，枇杷园的山间梯田也是南山上不错的去处。枇杷园全店占据整座山头，顺坡而建，由下而上呈6层梯田分布，可同时容纳600多张餐桌，外围看来相当震撼。入夜之后，金黄夜灯与大红灯笼交相照映，拍照打卡食客络绎不绝。店内设有棋牌区、饮茶区和儿童游乐区，食客们下午便可在这里享受休闲时光，待吃完火锅继续前往不远处的南山一棵树观景台欣赏重庆夜景，游览、美食两不误。枇杷园的锅底全部由炒料师手工炒成，每份锅底的调料称量配比精确，因此就算是手工炒制，不同锅底也不存在任何味道差异。每锅底料上桌前都已经过3-4天充分发酵，因此，锅底的醇厚度和持久性都较为出色，加汤后味道不会变淡。枇杷园的牛肉菜品和内脏种类最为齐全，喜爱这两种餐食的食客尤其不能错过。除了常见的毛肚、牛黄喉、千层肚和牛肝外，枇杷园还供应有麻辣嫩滑的里脊牛肉、软糯弹牙的牛蹄筋和牛拱嘴、口感韧性的鲜牛鞭以及质地脆爽的牛耳朵。内脏方面，马肺、鸡肾、鱼肚、凤尾腰花和鲜羊毛肚几种在重庆之外的火锅店都较为少见，适合外地顾客尝鲜。多种牛肉、内脏食材处理仔细，大多经过腌制码味，吃来不会有任何异味，食客们可放心点选。不过，其余荤菜的种类不算丰富，稍稍逊色于鲜龙井和巴倒烫火锅。除了南山总店，枇杷园在江南游乐园也开设有一家分店。分店环境基本仿照总店而建，同样也是梯田设计，火锅店旁边的游乐园摩天轮也为店面增色不少。分店与总店环境、味道、服务相差不大，交通更为便利，但场面不及总店震撼，食客们可按需选择。店内服务人员大都态度亲和，但人手有限，高峰期时响应会大幅下降。每年5月前后为枇杷园枇杷成熟季节，食客们在品尝火锅时顺便还可体验采摘枇杷的乐趣。

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