嘿嘟嘟黑猪烤肉「网友点评」官网

更新时间：2023-08-18 23:57:38 浏览：

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嘿嘟嘟黑猪烤肉「网友点评」介绍

黑猪是济州岛的一大名特产，黑猪肉也成为了许多赴韩游客的必吃美食。如嘿嘟嘟黑猪烤肉一般主打黑猪肉的重庆韩料店并不多。

嘿嘟嘟黑猪烤肉（以下简称为“嘿嘟嘟”）依靠食材积累人气，不过其猪肉系列菜品均选用东北散养黑猪，味道与济州岛黑猪有很大区别。一般来说，济州岛黑猪肉会比白猪肉颜色更深，肉质更有嚼劲。嘿嘟嘟的黑猪五花肉虽软糯香嫩，但味道上与普通白猪肉相比其实没有太大优势。

本榜单排名位于No.4及之后的餐厅菜式雷同，多为常见品类，因此仅介绍特色菜或口味出众的菜式。黑嘟嘟的梅花肉虽不是主推，但比起黑猪五花肉更值得一试。梅花肉有原味、调味两种选择，调味梅花肉事先经过了秘制酱料的腌制，肉片上撒着辣椒圈与葱碎。梅花肉以“久煮不老”出名，餐厅的梅花肉在经过一番烤制后，质嫩味鲜，带着细微的椒香与葱香。

在以喜辣而出名的重庆，嘿嘟嘟的黯然销魂牛肉显得十分接地气。这款被称“全店最辣”的菜品真身为牛板腱肉，薄薄的肉片用海椒面、小米椒等多种材料腌制而成，一入口便能迎来火辣冲击，遗憾的是，由于辣味太过厚重，往往掩盖了牛肉本身的味道，菜品虽“销魂”，但在内涵上有所欠缺。

论菜品的颜值，就不得不提到嘿嘟嘟果蔬牛排。牛排卷成团泡在汁水里，再垫在竹叶上，一旁摆放着香菇、洋葱等食材，一并用绿色瓷罐装盛着，模样精致。牛排带着细微的果香，鲜嫩入味，肉汁迸发在口腔之中，滋味满盈。此外，水晶牛舌、招牌特味肥牛、精品牛肋条也是牛肉系列中较为不错的菜品。

人手不够是许多餐厅共有的问题，嘿嘟嘟同样如此，值得一提的是，餐厅的服务员都有专门负责的区域，一般情况下能兼顾到每桌客人。餐厅为每位食客提供免费的南瓜羹与百香果布丁，并推出了系列优惠活动，例如加入会员享受菜品会员价、获得专属生日礼券等等。在重庆共有四家门店，爱融荟城店与爱琴海购物公园店为果木炭烤肉，比其它使用电炉的分店更推荐前往用餐。

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