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月圆霖「网友点评」官网

更新时间:2023-08-19 00:24:45 浏览:
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月圆霖「网友点评」介绍

月圆霖有着近二十年的历史,被称为“温江最早农家乐”,前身位于成温高速一个辅道上,位置偏僻,但客人依然络绎不绝,是温江乃至成都人假日吃饭、喝茶、搓麻的聚脚地首选。

2018年年中,月圆霖搬迁至交通更为方便的春江南路,店面从原来的破落农庄,变成了整洁大气的小洋楼。数层高的建筑后面,包厢、露天庭院、茶座、麻将房一应俱全,甚至还有专门给小朋友玩乐的儿童乐园,配备滑梯和防护塑胶垫,规模之大并不多见,吸引到不少市民偕老带幼,前来度过惬意周末。从成都出发,经成温高速是前往月圆霖最便捷的方式;如需搭乘公共交通,则可在地铁南熏大道站出站换乘约20分钟的公交车。

换了新店后的月圆霖延续着老店的风味与实在。白果炖鸡、藿香鲫鱼、凉拌土鸡、自制泡菜、长条馒头等各道招牌菜一个不漏,大部分价格维持在50元以下,经济实惠。

招牌的白果炖鸡采用的是农家母鸡,一鸡一煲,将鸡肉和白果慢慢煨熟,鸡汤色泽金黄,撇开表层的鸡油,一勺入口,浓郁鲜香。慢炖过后的鸡肉油腻尽数释出,鸡皮不带油腻,肉质“耙活”(软糯),老人家也能轻松食用。藿香鲫鱼是几乎每家农家菜馆都会做的经典土菜,但月圆霖的藿香鲫鱼中的泡菜和藿香经过自家调制,拥有独特酸度和香味,很好地去除了鲫鱼的腥味,不过鲫鱼鱼刺较多,需要小心。店内另一道招牌并非什么硬菜,而是外表名不见经传的“长馒头”。白花花的馒头以东北面粉为原料,“老面”经传统工艺发酵、蒸制,质感松软又有筋道,入口后有淡淡的醪糟甜味渗出,味道胜过不少打着老面馒头旗号的店铺。

月圆霖的服务质量很有保证。负责接待的阿姨态度亲切,还会在点菜时提醒客人不要多点,以免浪费,这与部分使劲向客人推销菜式的农家菜馆可谓天渊之别。店内座位和停车位数量充裕,一般不用担心排队,只是遇到宴席等情况,散客的上菜速度有所影响,不妨先打电话咨询并要求留座。


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