拉蒂娜Latina巴西烧烤音乐餐厅官网

更新时间：2023-09-14 18:03:47 浏览：

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拉蒂娜Latina巴西烧烤音乐餐厅介绍

北京较为著名的巴西自助烤肉餐厅，位于亮马桥外交人员公寓二层，吸引了众多外国人士光顾，口碑不俗。大厅中央的小型舞台上周二到周六晚上六点会有乐队驻场，主要是一些欢快的巴西音乐，如BossaNova等，放松热情的风格颇具感染力，互联网上好评不断。

拉蒂娜餐厅位于商场二层角落，缺乏足够指示和宣传，第一次去可能比较费劲，不过走近后大幅绿墙很是显眼，前门旁贴心的准备了一个衣架，以便存放客人的冬衣。大厅西南角设置有两个8人包间，主就餐区主要是4人座餐桌，中部是大屏幕电视和演出小舞台；北面是圆形自助吧台和服务台，厨房以半身玻璃与外部相隔，客人可看到厨师的一举一动；房顶以多枝状吊顶结合可升降折叠灯具，主色沉稳庄重，简洁大方。服务人员与客人的距离把握不错，没有造成不适感，可见经过专门训练。

该店价格分为78元的纯自助套餐和晚市178元及218元三档，218元与178元的套餐相比包含扇贝、三文鱼等海鲜类食材。在跟服务员确认自助餐档次后，便可前往自助区取餐，菜品主要以沙拉、凉菜、炸物为主，约有二十种，不过由于缺乏保温手段，冬季就餐时明显感觉到食物温度较冷，甚至出现紧绷的状态。推荐尝试巴西国菜——黑豆饭，黑豆混入米饭口感独特，味道偏重，建议搭配青柠鸡尾酒，感受清新热情的巴西风味。沙拉方面则可尝试巴西特有的棕榈芯，味道与竹笋芯相像，鲜嫩爽脆。自助餐区也配有冰淇淋、提拉米丝等甜点，不过不建议多拿，因为容易生腻，没有胃口品尝后面的烤肉就很遗憾了。

烤肉无疑是巴西餐厅的主打，拉蒂娜的烤肉主要以牛羊肉为主，其中夹杂大虾和猪排等肉类，首先该提醒的是，肉类分量很足，每样品尝一到两块是较为明智的选择。最受好评的是牛三角肉，脂肪跟瘦肉比例适中，焦脆的外皮锁住肉汁，外脆里嫩，不少客人会多次点选；而牛舌则松软入味，配合酸辣的酱汁掩盖住牛膻味，脂肪较少，令人印象深刻。拉蒂娜的烤肉品种不少，但个别肉类对于国人来说过于咸重和干硬，牛柳和牛排等口感不如煎焗等做法般细嫩，让人遗憾。满足肉食欲望后，记得来一份烤芝士面包和烤菠萝，前者香浓的芝士融入面包有着软糯的口感，奶香四溢，口感香醇，许多客人赞口不绝；而烤菠萝则表现出菠萝独特的香气，酸甜的口感很好地中和了油腻的口感，不妨一试。

用餐时如非主动提及，服务员一般不会向客人提供开水，但烤肉没有饮料相伴几乎是不可理解的，所以除了上文提及的鸡尾酒，服务员还会推荐一种名为果拉娜的巴西汽水，味道近似于更酸的芬达汽水，近四十元的价格性价比较低，不过对于想一试巴西风味的客人来说亦可一试。总体上说，得益于别具巴西特色的烤肉和各类凉菜，加上地道的巴西歌手表演，拉蒂娜餐厅在同质化程度较高的北京音乐餐厅中无疑是一股清流，令人眼前一亮。