长湘居介绍
长湘居在北京有三家分店,主打中端湘菜,整体用四个字概括就是实惠家常。但其最为特色的干锅猪血丸子是京城湘菜馆中绝无仅有的,又叫血耙豆腐,不仅因为其制作工艺的复杂,还因其耗时长,猪血都是要刚宰杀的活猪的未凝块的猪血,豆腐以嫩滑为挑选的首要标准;乡里扒豆腐表面用鸡蛋裹起来煎过,区别于传统的臭豆腐,口味比较特别,更为大众接受。店内有免费的爆米花供应。 服务态度特别热情,有求必应,分店面积大小不同,但装修风格大相庭径,柔和的灯光,舒适的沙发座椅,以及餐桌正上方的悬挂的暖色灯饰,都给餐厅增添了浓郁的温馨感觉。
版权声明
1、本文内容转载自长湘居(),或有会员发布,版权归原网站/法人所有。
2、本站仅提供信息发布平台,不承担相关法律责任。
3、文章仅代表作者个人观点,不代表本站立场,未经作者许可,不得转载。
4、若侵犯您的版权或隐私,请联系本站管理员删除。
口碑点评
警告:请理性点评、打分,请文明用语!请给“长湘居”打分并给出您的宝贵点评意见
长湘居综合评分
-
点评渠道百度PC百度移动头条搜狗360pPC360移动神马
-
权重
-
分数11613658244239
-
访问人数420617164
推荐网站
-
渔芙南
渔芙南京城的网红店很多,但以湘菜为主的网红店很少见;京城的湘菜馆也不少,但以鱼粉为特色湘菜馆几乎没有。但渔芙南就是这样独特的存在,店家是一对来自衡阳的设计师夫妇,餐厅也带有着其年轻的设计个性,在菜品上以鱼粉为特色,还主打湖南衡阳的地方菜系,
更新时间:2023-09-14 18:20:47 -
马凯餐厅
马凯餐厅马凯餐厅是继曲园酒楼之后,在京城建店较早的湘菜馆,当时13位湖南同乡集资盘下了地安门外后门桥路西开设的“马凯冷饮店”,就沿用了“马凯”的名字。历史上马凯餐厅曾红极一时,1953年开张时
更新时间:2023-09-14 18:20:47 -
湘君府
湘君府湘君府创始人平健,是有名的湘菜大师,曾先后任长沙火宫殿酒家、双燕楼酒家以及曲园总经理,在互联网上的经典理论——三点厨房管理法被广为转载,其创办的湘君府是湘菜企业的一大标志,目前在全国直营店有10多家。 湘君府作
更新时间:2023-09-14 18:20:47 -
吉祥鸟
吉祥鸟在餐饮企业换代更替如此之快的今天,吉祥鸟也可以算是以正宗湘菜而享誉京城的“老字号”品牌了,它创立于1999年,在北京湘菜界有口皆碑,目前在北京有三家店铺。 吉祥鸟菜品没有进行大程度的改良,一直保持着浓厚的湖南家
更新时间:2023-09-14 18:20:47 -
翠清酒家
翠清酒家“这里聚集着等位的客人以及别家难以企及的人气,也在时刻提醒我们,美食在民间。”如此高的评价是在2008年《timeout》杂志举办的餐厅大赏活动中,作为评委的陈晓卿给翠清的颁奖词,使其不仅获得了2008年度最
更新时间:2023-09-14 18:20:47 -
Karaiya辣屋湖南料理
Karaiya辣屋湖南料理位于三里屯的辣屋,成立于2009年,是隐泉旗下专为喜爱湖南料理的食客孕育而生的特色中式餐厅。不仅被明星网红们频繁光顾,还被BTV《美食地图》探店后强力推荐。虽然作为日料品牌旗下的湘菜馆,但是关键性食材和厨师全部都来
更新时间:2023-09-14 18:20:47 -
望湘园
望湘园在2002年创立于上海的望湘园,是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业,实力不容小觑,不仅获得东方美食国际传媒和湖南湘菜产业会颁发的“湘菜领军企业”称号,还曾获得“中国十大正餐品牌”,也是
更新时间:2023-09-14 18:20:47 -
湘爱
湘爱说起湘爱可能知晓的人不多,但提起梧桐,那可曾是北京庭院式餐厅的风向标。作为梧桐旗下的时尚湘菜品牌——湘爱,是在北京湘菜界激烈竞争中冲出的一匹黑马,花园式设计风格和精致的口味就是它最大的王牌。事实上,即使无视环境加
更新时间:2023-09-14 18:20:47 -
雁舍湘食·茶点
雁舍湘食·茶点初次看到雁舍,可能会因为它的装修风格而以为自己进错了店。因为与传统湘菜餐厅的“重辣”装潢不同,雁舍聘请知名设计公司以雁巢为设计来源,整个餐厅主题围绕树林与鸟屋,大量抽象化的枝条聚集形成森林,从而分割了几
更新时间:2023-09-14 18:20:47 -
曲园酒楼
曲园酒楼有“京城湘菜第一家”美誉的曲园酒楼,是聚德华天旗下的餐厅,是国家级的“五钻酒家”之一。它创建于清光绪年间,距今已有110多年历史,现定居于展览路的曲园,这些年随着京城的建设,到底搬了多
更新时间:2023-09-14 18:20:47