老车家牛羊肉泡馍(大差市店)「网友点评」介绍
老车家缺少传奇历史，但泡馍风味却能代表西安水平。
老车家白馍分量很足，是典型的饱腹之选。食用时，最好的食用方式是沿着碗的边缘开始吃，将馍与汤一齐送入口中，事先搅动则会破坏味道的平衡。羊肉泡馍最好搭配糖蒜食用，店家的酸梅汤尤其清爽可口，用为解腻再合适不过。
老车家的凉菜也为不少人称道，爽口解腻，绝不像很多泡馍馆那般有敷衍了事之嫌。店内的水盆羊肉肥而不腻，肉烂汤鲜，馍块直接泡入汤中食用，省却了煮的步骤，风味不亚于羊肉泡馍。
- 推荐分店 - 老车家泡馍(胡家庙店) 金花北路41号附9号(胡家庙十字南150米路东)以上数据具有时效性，本文有关老车家牛羊肉泡馍(大差市店)「网友点评」的所有内容均仅供参考，请自行识别，本站数据来源公开网络抓取，不负任何法律责任！
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